【体験・アクティビティ】生態農業を知る - 新北貢寮 羽豊米産地講座

東北角から台中へ、渡り鳥と人々が求める安息の地 東北角の田寮洋は、渡り鳥が東アジアからオーストラリアへの渡りのルート上で欠かせない中継地です。毎年、何万もの渡り鳥が山や海を越え、この湿地で休息し、餌を探し、繁殖します。草地、水田、ため池、そして小川が織りなす豊かな生態系は、渡り鳥に安住の地を与えるだけでなく、多様な留鳥や湿地生物を育んでいます。 しかし、長年の人為的な開発と農法の変化により、田寮洋の生息地の質は徐々に悪化していました。2019年より、人禾環境倫理発展基金会は「田寮洋保全計画」を立ち上げ、水鳥を中心に、生息地のモニタリングと環境に優しい農法の推進を開始しました。地元の農家と協力し、彼らは耕作のリズムを調整し、土地の生命を守っています。 早期の耕起、収穫後の湛水維持 農薬と化学肥料不使用 除草剤不使用、手作業による除草 このような農法は、水鳥に餌と住処と安息の地を提供し、羽ばたく祝福を宿した「羽豊米」を育んでいます。 超高齢化が進む台湾社会において、「自然と農業」が共存することは、生態系を守るだけでなく、人と環境が共に健康的に老いるための実践です。 講座日時: 2025年10月26日 14:30-15:30 講座場所: 台中市北区 不老食光レストラン 講座費用: 499元 講座内容: 生態農業と生態米の産地情報、羽豊米（2kg真空パック）1袋、不老食光ドリンク1杯（フレンドリー紅茶、フレンドリー緑茶、またはアメリカンコーヒーから1つ選択）