【バレンタインチョコレート】ルビー生チョコレート

※旧正月期間はヤマト運輸での配送となるため、お届け日時の確約は致しかねます。物流状況をご確認の上、ご注文ください。 https://vanillaknight.com/wp-content/uploads/2026/01/S__33562634.jpg ルビー生チョコレート： 生チョコレートの原材料と風味について こちらは二層仕立ての生チョコレートです。一層目のピンク色のルビー生チョコレートは、世界で第四のチョコレートと称される「ルビーRUBY1」チョコレートを使用。元々ベリーのような酸味とピンク色が特徴のチョコレートに、ストロベリーとラズベリーを少し加えることで、さらに豊かな風味を引き出しました。二層目のホワイトチョコレートは、バニラをたっぷりと加えたバニラミルクのような味わいです。甘酸っぱく、とろけるような美味しさ。冬期限定11月～3月の特別な一品です。 生チョコレートとは： 日本で生まれたチョコレート製品で、「ガナッシュ」に似た柔らかい口溶けが特徴です。動物性生クリームと少量の洋酒を混ぜ合わせ、一晩寝かせて作られます。外側にコーティングがないため保存期間が短く、まさに「生」の食品。短い期間で味わい尽くすのがおすすめです。 賞味期限：冷蔵10日間、冷凍30日間。冷凍する際はチャック付き袋に入れ、お召し上がりの1時間前にチャック付き袋のまま冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。