【郭元一】ミニスムージーパイ

郭元一は、幼い頃は5平方フィートの店でしたが、上司は毎日、小麦粉の袋でできた長いズボンの脚を巻き上げ、貴重な味噌「緑豆」を丁寧に洗い流していました。お店の隣、洗った後緑豆の粒を大きな鍋に入れて炒め、中身にします。味噌を濃くするためには、ストーブのそばに立ってへらでゆっくりと長時間炒める必要があり、マスターはよく笑って、リョクトウの粒子よりも汗のビーズが大きいと言いました。 1955年の中秋節の前夜、士林屋敷に住んでいた蔣介石さんが北投に向かう途中、温泉につかり、郭元一の店が待ち構えていた。ケーキを買う。そこで、警備員に来て買ってもらい、味わった後、社長さんが食に夢中になっただけでなく、宋美齢さんを何度も思い出深いものにして、外交のお土産に指定しました。 Guo Yuanyiのスターティングケーキ「SorbetPie」を一口サイズに変えた27層の特製メレンゲは、皮をむいた緑豆と白インゲン豆でできた濃厚な詰め物で包まれ、3時間調理されます。味は雪のように素晴らしいです。