スイカとハニーデュー酵母のトリートメント/浅煎り/スペシャルティコーヒー/フィルターコーヒー/自家焙煎コーヒー

【コロンビア ∅ スイカハニーデューイーストトリートメント】 ｜西堂短評｜何も言うことはない、一杯の美味しいメロンジュースQQ - ｜原産地｜南米＞コロンビア＞マルガリータ地方 ｜生産｜静静コーヒー／カスタマイズオリジンシリーズ ｜品種｜カトゥーラ ｜グリーンビーン加工｜ダブルアネロビックウォッシュドG1 ｜焙煎度合い｜浅煎り |フレーバーの説明 |スイカ40%、カンタロープ40%、蜂蜜20% ▶ 3/11 カッピングノート: 2年前、私は「コーヒーショップ」に行き、店長がスイカとマスクメロンを加工したクールなコーヒーを勧めてくれました。その時感じました！お試しください！巡礼気分で一杯注文して、深い印象を残しましょう。 当時、台湾は「特殊加工豆」をあまり輸入しておらず、そのほとんどは、この澄んだフルーティーな風味を持つ興味深いコーヒーではなく、人々に愛され、嫌われた「嫌気性加工」の豆でした。スイカやハニーデューメロン、先ほどご紹介したオレンジベリーやパフュームローズと同じく、イーストで淹れたコーヒーは、まさに飲み頃！加工技術も特徴の一つ ▶補充情報： スイカとハニーデュー酵母の洗い方： まず、地元の酵母とスイカ、ハネデューメロンでバクテリアを発酵させ、殻をむいた豆とともに密閉樽に入れて嫌気性発酵させます。静静コーヒー豆販売業者は、データ記録の専門知識と実験を繰り返し、加工工場と協力し、このスイカとメロン酵母の嫌気性ウォッシュドコーヒーを発売しました。 ▶ お客様のために小麦粉を挽くことができます ※備考欄に醸造器具をお知らせください。使用されたモルタルコーヒーマシンのモデルはEK 43です 例：手注ぎ、V60コーンフィルターカップ+ろ紙