【仙高砂珈琲】台南東山珈琲豆 | 天日干し (114g)

台南東山コーヒーは、北回帰線の南、標高約 700 ～ 800 メートルの阿里山の支流で生産されます。栽培面積は約4ヘクタール、年間生産量40トンのコーヒーの木は日帝強占期のティピカの足跡を引き継いで自然農法で栽培されており、ビンロウの木の下にコーヒーの木が植えられています。 . 幹は密で豊かで、果実はサクランボのようにレッド、色鮮やかで豊かです。 このバッチは天日乾燥法で作られ、独特の青リンゴの香り、滑らかな後味、暖かく持続的な味、産地の強い特徴的な風味を十分に表現し、東山コーヒーの良い味を持続させます。