冬の滋養食シリーズ 万年筆インク

《冬の滋養食について》 北東からの季節風が強く吹き荒れる中、様々な防寒グッズがひっきりなしに登場します。発熱インナー、使い捨てカイロ、ダウンジャケット、ニット帽、手袋、靴下と、完璧な防寒装備で、次々と押し寄せる北からの厳しい冷気に備えます。しかし、その中でも最も強力な防寒武器が一つあります。それは寒い冬に、私たちに絶対的な温かさをもたらしてくれるでしょう！ 冬の滋養食は、台湾の人々にとって最も伝統的で、最も強力な防寒対策です。ごま油でショウガと鶏肉を強火で炒めた後、米酒を加えて煮込み、さらにクコの実を散らして風味をまろやかにします。そして食卓に出す際にキャベツを加え、一口かじればごま油が染み込んだシャキシャキのキャベツの食感と、濃厚で甘い熱々のスープが口いっぱいに広がり、今年の冬はきっと心ゆくまで温かさを感じられることでしょう！ 《色彩紹介》 烏骨鶏（うこっけい） 皆さんは烏骨鶏を見たことがありますか？想像とは異なり、烏骨鶏の羽毛は黒ではなく、雪のように真っ白なのです。薬膳スープによく使われる品種で、かつては皇宮御用達の鶏として、高貴で尊い存在でした。 麻油（マー油／ごま油） 小さなゴマを炒めるだけで、こんなにも芳醇なごま油が絞り出せるなんて、想像できないかもしれません。鍋で熱したごま油は、強烈な香りを放ちます。そこに老ショウガと鶏肉を加えて炒め、最後に水をたっぷり加えて煮込めば、冬に最も愛される麻油鶏（マー油チキン）の出来上がりです。 高麗菜（ガオリーツァイ／キャベツ） キャベツは鍋料理に最も合う具材かもしれません。シャキシャキとした甘い食感と、鍋に浮かぶ油が組み合わさって、脂肪を摂取するという罪深い行為を、完全に正当化してくれます。 枸杞（クコの実） 鍋の中に浮かぶオレンジ色の実を見ると、いつも冬の温かさが心に灯るような気がします。これは冬の滋養食には欠かせない重要な薬膳で、冬の薬膳鍋には決して欠かすことのできない存在です。 《警告》 全てのインクには食品成分は含まれておりません。全ての物語はフィクションです。ごま油のインクにごま油の香りがするかどうかは、ご質問なさらないでください。 《容量》 30ml