マドレーヌオンラインコースシリーズ(1)
このコースでは、これら4つのマドレーヌの作り方(ビジネスレシピ)を学びます。
味:
1.レモンフロスティング(レモンマドレーヌケーキ+レモンフロスティング)
2.強い抹茶(抹茶マドレーヌ+抹茶チョコレートミラー)
3.ソルトフラワーカラメルスフレ(ソルトフラワーカラメルマドレーヌ+スフレ)
4.ソルトフラワーキャラメルフィリング(バニラマドレーヌ+ソルトフラワーキャラメルフィリング)
講座の内容:
1.膨らんだ腹の原理であるマドレーヌを知る
2.金型の紹介
2-1.型に油をさします
2-2アプライアンスの紹介
3.材料の紹介
4.オリジナルのマドレーヌバターを作る
5.レモンフロスティングを作成して適用するためのヒント
6.抹茶マドレーヌケーキ生地作り
7.抹茶チョコレートミラー作り
8.スフレを作る
9.ソルトフラワーカラメル作り
10.ソルトフラワーカラメルマドレーヌバター作り
11.バニラマドレーヌバター作り
12.ソルトフラワーカラメル充填のヒント
13.ベーキング温度と時間の設定と調整
14.チョコレート承認スキル
15.成功の秘訣
16.保管方法と期間
17.電子レシピ
体験・アクティビティの内容
注意事項
|注意事項|
登録する前に以下をよくお読みください~よろしくお願いします
1. コースは中国語で行われます。 (海外の方も応募可)
2.オンライン講座はいつでも登録可能で、講座内容は見放題です。
3. お互いの権利利益を守るため、クラブへの入会は登録アカウント(FB)のみとし、代理登録は認めません。
4. オンライン講座お申し込み後、クラブ入会後の受講料の返金、その他の目的での使用はいたしませんので、十分ご検討の上、お申し込みください。
5. ご不明な点がございましたら、お気軽にプライベート メッセージをお送りください。
6. 授業後にコース上の問題が発生した場合、質問は受け付けますが、コース内容以外の評価や相談はできませんので、ご了承ください。
7. 登録はプライベートメッセージで行います。
8. お支払いの確認とクラブへの参加には 2 ~ 3 営業日かかりますので、しばらくお待ちください。
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