・品名:ホンジュラス Guaralape
・内容量:200g
・焙煎度:ハイロースト
・産地:Hunduras
・標高:1200m
・処理方法:Washed
・品種:Pacas
| フレーバーノート |
ハイローストのホンジュラスGuaralapeコーヒー豆は落ち着いたウッディな香り、サトウキビのような甘さ、ナッツのような香り、低い酸味でダークチョコレートのような程よい苦味があり、エスプレッソでも合いますし、ミルクを加えると親しみやすい味になります。
| バリスタノート |
アジアのコーヒー愛好家に言わせれば、数多くある中南米のコーヒー産地の中でホンジュラスは比較的人気がないという印象ですが、近年は中南米で最も生産量が多い国となっており、ここで生産されるコーヒー豆は甘味が強く味わいがあり高品質で、ヨーロッパへの輸出が多く、コーヒー豆界の新たなスターとなっています。
ホンジュラスのコーヒー豆は様々な産地によって処理され、フルーティさとナッツの風味を兼ね備え、酸味が低く、リッチな甘味があります。落ち着いた香りと酸味の少ない、中深煎りのコーヒーがお好みの方におすすめです。
| ワンポイントアドバイス |
このコーヒーはフレンチプレスや浸漬式ドリッパーがおすすめです。水温は90℃前後で、中粗挽き、蒸らし時間は約3分ほどで調整してください。コーヒーの柔らかなオイル分の口当たりと甘味を感じられ、チョコレートのような後味が口いっぱいに残ります。
ハンドドリップの場合、水温は90℃前後がおすすめです。ナッツと穏やかでウッディな香りのバランスが取れたフレーバーです。
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から180日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 200g x 1
送料とその他の情報
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