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**✶ 挽きたての新鮮なコーヒー豆をお届けするため、ご注文締め切り日を設けております。原則として 2 週間ごとに締め切り、金曜日にご注文締め切り後、週末に焙煎、翌月曜日に発送いたします。ご注文時に締め切り日をお選びください。**
▸▸▸例:1/5(金) 締め切りの場合、1/8(月) に出荷いたします。その週の締め切りを逃した場合は、次の締め切り日をお選びください。
**│生豆鑑定士が太鼓判を押す│**
一日の始まりの儀式を、このまろやかな一杯から。
今年新たに登場したプレミア・ブルーは、口に含んだ瞬間、シルクのようになめらかなクリーム感が舌の上に広がり、続いてはちみつのような豊かな甘みとジューシーなボディが押し寄せます。余分な酸味や苦味は一切感じられません。長く続く余韻は魅力的で、蜜香紅茶の甘さがゆったりと残り、まるで午後のそよ風のように、爽やかで何度でも飲みたくなる一杯です。これは単なるコーヒーではなく、五感を満たす豊かな饗宴です。
**│産地ストーリー ブラジル ミナスジェライス州南部│**
ブラジルのミナスジェライス州南部(Sul De Minas)に位置するイパネマ農園は、地元で非常に有名なスペシャルティコーヒー農園です。高品質で追跡可能なブラジル産スペシャルティコーヒーの生産に特化しています。40 年以上の栽培経験と、高度に近代化されたコーヒー加工施設、そして厳格な品質管理体制により、イパネマ農園は最高級のコーヒー生産と持続可能な経営を追求しています。
Premier Cru BLUE 唯一無二のプレミア・ブルー
2018 年に発表された Premier Cru シリーズには、ブラックシリーズ、ゴールドシリーズ、ブルーシリーズがあり、各バッチには追跡可能なデータとファイルが用意され、各アイテムは特注品として、独自の豊かさと希少性を備えています。
また、特筆すべきは、イパネマ農園が森林の完全性を維持するために、1500 ヘクタールの敷地のうち、コーヒー栽培地はわずか 626 ヘクタール、他の作物畑が 167 ヘクタールであり、残りの 773 ヘクタールは自然保護区として維持されていることです。これらの努力により、農園は 2002 年に UTZ 認証、2004 年にはレインフォレスト・アライアンス認証を取得しています。
**│ 商品情報│**
.クリーミーな口当たりとはちみつ紅茶のような甘み
.国:ブラジル Brasil
.地域:ミナスジェライス州南部 (Sul De Minas)
.標高:1080~1201m
.品種:イエローブルボン
.処理方法:ナチュラル
.焙煎度:ミディアムロースト
.推奨水温:90 度以上
.粉と水の比率:1:15
.フレーバー:ローストナッツ、ミルクキャラメル、はちみつ紅茶
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**│最高の風味は、全工程にわたる厳格な管理から生まれます│**
想望カフェは、究極のコーヒーの美味しさを追求する道を歩んでいます。私たちが発表するすべてのコーヒー作品は、厳格な生豆の選別、絶え間ないカッピング、そしてプロの焙煎職人による焙煎曲線と組み合わせられ、焙煎後のカッピング試飲を経て初めて発売されます。
**__100% アラビカ種、新鮮な焙煎、鮮度保持パッケージ。それは、ただ一杯の美味しいコーヒーをあなたに届けるため。__**
**│想望カフェのこだわり&保証│**
▪︎ こだわり 1:高品質 G1 ランクのスペシャルティコーヒー豆を使用
▪︎ こだわり 2:豆の履歴を公開透明化し、厳格な高得点カッピングを実施
▪︎ こだわり 3:新鮮な焙煎で、素晴らしい本来の風味を閉じ込める
▪︎ 保証:100% アラビカ豆を使用、劣悪な商業豆は一切混合しません
▪︎ 保証:専属のバリスタが風味と品質を監視
▪︎ 保証:SGS 検査合格&千万物保険加入
**│✔️世界的に有名な LORING 焙煎機│**
▪︎ 強力なスマート制御システムにより、バッチごとのコーヒーの品質を安定させ、コーヒー豆特有の芳香物質を保持します。
▪︎ LORING の特徴:非常に高いクリーン度、素晴らしい甘み、無酸素焙煎によるより長い保存期間。
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**│想望カフェ ブランドストーリー│**
都会を旅する人々のあらゆる望みを叶える
50 カ国以上を巡り、100 以上の都市に滞在してきました。
記憶に残るのは空港、ホテル、会議室だけ。
しかし、旅の中で唯一変わらないのは、一杯のコーヒーを飲むことでした。
挫折したときには、コーヒーを飲んで再出発。
任務を達成したときには、コーヒーを飲んでリラックス。
旅で予期せぬ喜びに出会ったときには、コーヒーを飲んでささやかな幸せを味わう。
一杯のコーヒーが、あなたの素晴らしい人生の旅に寄り添います。
▒ **おすすめコーヒーグッズ** ▒
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商品説明
商品情報
- 素材
- 食材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- その他
- カスタムメイド可能な商品
- 在庫
- 残り7点
- 人気ランキング
- No.19,972 - グルメ | No.2,127 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
-
- チェックされた回数 1,078回
- 合計販売点数:3点
- 2 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 【想望カフェ プレミア・ブルー】新シーズン!ブラジルの名高いイパネマ農園が誇る貴重なイエローブルボンを厳選。丁寧な日向乾燥により、この上ない甘みを凝縮しました。ミディアムローストの焙煎曲線が、クリーミーな口当たりと豊潤なジューシーさを的確に引き出し、低酸度・低苦味でまろやかなコクを実現。はちみつと蜜香紅茶を思わせる、魅惑的な余韻が楽しめます。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から60日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 200.0g x 1
送料とその他の情報
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