【savini-tw】伯爵トリュフギフトボックス（在庫あり/メッセージカード代筆可能）

**伯爵トリュフギフトボックス（高品質ブランド紙袋付き）** The Elegant Truffle Gift Box ▧ イタリア百年トリュフのリーディングブランド ▧ 各トリュフはトリュフハンターによって厳選 ▧ 内容品はすべてイタリアから直輸入 ▧ 保存料・人工添加物不使用 ▧ 高品質ギフトボックスパッケージ ▧ 法人ギフト、季節の贈り物、結婚祝いに ▧ 料理の腕は不要、誰でもトリュフの美味しさを楽しめる https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/xxrgwhayzv7ep11.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/6txx7chu674xbwc.jpg 白トリュフが持つほのかなバターとガーリックの香り、その穏やかで優雅な香りは、貴族たちを深く魅了してきました。白トリュフは収穫量が非常に少なく高価であるため、通常は王室や貴族だけが味わえる逸品とされていました。この貴重な白トリュフを保存するため、宮廷料理人たちは新鮮な白トリュフを様々な加工品にし、王室や貴族が非収穫期でも白トリュフを使って遠方からの賓客をもてなせるようにしました。 貴族の荘園のトリュフハンター出身であるsavini-twは、かつて貴族だけが享受できた味を、一般の人々も味わえるようにしました。春の白トリュフで作られた__ビアンケット白トリュフソース__と、本物の白トリュフを使用した__アンバー白トリュフオリーブオイル__、さらにクラシックなイタリア風味の__パルミジャーノチーズトリュフソース__を詰め合わせました。この上品で奥ゆかしい**伯爵トリュフギフトボックス**は、贈られた方、特に女性に、あなたの並外れたセンスと独自の視点を感じさせることでしょう。 **|ギフトボックス内容|** **∥ ビアンケット白トリュフソース 90g** /https://www.pinkoi.com/product/DUEd45PE ビアンケット白トリュフ（Tuber albidum Pico）の主な収穫期は2月から3月であるため、三月トリュフまたは春の白トリュフとも呼ばれます。ほのかなガーリックの香りとわずかな辛味があり、夏の黒トリュフよりも収穫量が稀少で、価格もかなり高価なため、美食家たちに愛されるトリュフの一つです。採れたての新鮮なビアンケット白トリュフにアンチョビを加え、アンチョビ本来の旨味と塩味が、濃厚な風味を持つビアンケット白トリュフの味を一層引き立てます。様々な料理に適用でき、豊かな味覚の饗宴を創造します。 **∥ パルミジャーノチーズトリュフソース 90g** /https://www.pinkoi.com/product/Jvq8s7ew 厳格なPDO（Protected Designation of Origin）原産地認証を受けたパルミジャーノチーズP.D.O.を、夏の黒トリュフと絶妙な比率でブレンドしたのが、このパルミジャーノチーズトリュフソースです。パルミジャーノチーズの濃厚なミルクとナッツの風味、夏の黒トリュフの奥深く独特な香りが融合した、イタリア美食のクラシックな要素を持つ二つの組み合わせは、パスタやピザの美味しいベースソースとして、また肉料理やシーフードと合わせても、料理に最高の美味しさをもたらします。これは、イタリア人の料理に対するこだわりと、決して妥協しない精神の表れです。 **∥ アンバー白トリュフオリーブオイル 55ml（白トリュフ浸漬）** /https://www.pinkoi.com/product/WjLPWVdW オリーブオイルはトリュフと最も相性の良いオイルと言えるでしょう。互いに風味を邪魔することなく、むしろ引き立て合います。オリーブオイルのフルーティーな香りと青々しい香りは、白トリュフ（TUBER MAGNATUM）が持つバターとガーリックの風味と見事に融合し、まるで田園風景のような清々しさと自然さを感じさせます。それぞれの風味がサラダ、ポタージュ、パスタ、リゾット、ステーキ、さらにはピザにも非常に良く合い、非常に万能な調味料と言えます。手軽に料理のレベルを一段階引き上げることができます。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/hgt3czxcbah8w9q.jpg **伯爵トリュフギフトボックス** 成分| __ビアンケット白トリュフソース__: マッシュルーム（ツクリタケ）、オリーブオイル、オリーブ、ビアンケット白トリュフ（Tuber albidum Pico）3%、ケッパー、アンチョビ、トリュフ香料、ひまわり油、香料植物（にんにく、パセリ）、天然香料、塩、香辛料（胡椒）。 __パルミジャーノチーズトリュフソース__: 乳脂、パルミジャーノチーズ P.D.O.（保護原産地呼称）14%、オリーブオイル、夏の黒トリュフ（TUBER AESTIVUM VITT.）3%、米粉、塩、トリュフ香料。 __アンバー白トリュフオリーブオイル__: オリーブオイル、トリュフ香料、乾燥白トリュフ（TUBER MAGNATUM）0.1%。 原産国|イタリア ギフトボックスサイズ|21x 19.8x 7cm **savini-tw** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/a5v1ssj1a3pbjxi.jpg __SAVINI__ - イタリア・トスカーナに百年続くトリュフ専門の家族経営企業です。四代にわたるトリュフハンターの伝統、長年にわたる新鮮なトリュフを発掘する経験と、トリュフ製品を専門的に製造する技術により、ミシュランレストラン、五つ星ホテル、白トリュフオークションなど、世界のトップ消費市場に高品質なトリュフ製品を提供し、競争の激しいトリュフ業界で高い評価を得ています。1920年の創業以来、savini-twは自然を尊重し、森を大切にし、家族を育んできたトスカーナの土地を守ることを常に堅持してきました。持続可能な開発の理念に基づきトリュフを採取し、今日に至るまで、古くから伝わる方法を守り続けています。トリュフハンターが専門訓練を受けたトリュフ犬を連れて、手作業でトリュフを掘り出すことで、トリュフの完全性と森林の保護を目的としています。このような理念は、環境意識の高まりを重視する消費者から高く評価されています。現在、savini-twは、生産、包装、輸送、保管のすべてが国際的な衛生食品安全基準に準拠し、IFS、BRCなどの国際認証を取得した近代的な企業であり、イタリア製製品の卓越した代表として、その古くからの価値観を堅持しつつ、未来を確固たる眼差しで見据えています。 __世界で最も高価な白トリュフのギネス記録__、2007年にマカオ、ロンドン、フィレンツェで同時に開催されたオークションで、その場にいた入札者を驚かせた巨大な白トリュフが登場しました。この白トリュフはsavini-twが提供したものです。2007年11月23日、家族のクリスティアーノ・サヴィーニと彼の犬ロッコが、地下2.5フィートの場所で約1.3kg（2ポンド13オンス）の巨大な白トリュフを発見し、完全に掘り出すのに約2時間かかりました。掘り出された後、すぐに飛行機でマカオのオークション会場に直送され、最終的に世界的に有名なマカオのカジノ王スタンレー・ホーが33万ドルで落札しました。savini-twはこの収益をイタリアの慈善団体に寄付しました。