【サヴィーニトリュフ】伯爵トリュフギフトボックス（希少白トリュフ豪華版/メッセージカード代筆可）

**伯爵トリュフギフトボックス（高品質ブランド紙袋付き）** The Elegant Truffle Gift Box ▧ 希少な白トリュフ愛好家垂涎の逸品 ▧ イタリア 100 年の歴史を持つトリュフブランド ▧ すべてのトリュフはトリュフハンターによって厳選 ▧ 内容品はすべてイタリアから直輸入 ▧ 保存料、人工添加物不使用 ▧ 高品質なギフトボックスパッケージ ▧ 企業贈答、季節のご挨拶、結婚祝いに ▧ 料理の腕は不要、誰でもトリュフの美味しさを手軽に https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/xxrgwhayzv7ep11.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/6txx7chu674xbwc.jpg 白トリュフが持つほのかなバターとガーリックの香り、その穏やかで優雅なアロマは、貴族たちを深く魅了してきました。白トリュフは生産量が非常に少なく高価であるため、通常は王室や貴族だけが味わえる特別な逸品とされていました。この貴重な白トリュフを保存するため、御用達のシェフたちは新鮮な白トリュフを様々な加工品にすることで、王室や貴族が非生産期にも白トリュフを使って遠方からの賓客をもてなせるようにしました。 貴族の荘園でトリュフハンターとして育ったサヴィーニは、かつて貴族だけが享受できた味わいを一般の人々にも届けたいと願いました。春トリュフから作られた__ビアンケットトリュフソース__、本物の白トリュフを使用した__アンバー白トリュフオリーブオイル__、そしてイタリアのクラシックな風味の__パルミジャーノチーズトリュフソース__を詰めた、この上品で洗練された**伯爵トリュフギフトボックス**は、贈られた方、特に女性に、あなたの卓越したセンスとユニークな視点を感じていただけるでしょう。 **|ギフトボックス内容|** **∥ ビアンケットトリュフソース 90g** /https://www.pinkoi.com/product/DUEd45PE ビアンケット白トリュフ（Tuber albidum Pico）の旬は主に 2 月から 3 月であるため、「3 月のトリュフ」または「春の白トリュフ」とも呼ばれます。ほのかなガーリックとわずかな辛味を持ち、サマートリュフよりも生産量が稀少で、もちろん価格もかなり高価なため、美食家たちに愛されるトリュフの一つです。獲れたての新鮮なビアンケット白トリュフにアンチョビを加え、アンチョビ自体の旨味と塩味が、濃厚な風味を持つビアンケット白トリュフの味わいをさらに引き立てます。様々な料理に適用でき、豊かな味覚体験を創造します。 **∥ パルミジャーノチーズトリュフソース 90g** /https://www.pinkoi.com/product/Jvq8s7ew 厳格な PDO（Protected Designation of Origin）原産地認証を受けたパルミジャーノチーズ P.D.O.を、絶妙なバランスでサマートリュフとブレンドしたのが、このパルミジャーノチーズトリュフソースです。パルミジャーノチーズの濃厚なミルクとナッツの風味、そしてサマートリュフの深くユニークな香りが融合。イタリア料理のクラシックな二つの要素が合わさることで、パスタやピザの美味しいベースソースとして、また肉料理やシーフードと合わせても、料理に最高の美味しさをもたらします。これは、イタリア人の料理に対するこだわりと、決して妥協しない精神の表れです。 **∥ アンバー白トリュフオリーブオイル 55ml (白トリュフ浸漬)** /https://www.pinkoi.com/product/WjLPWVdW オリーブオイルはトリュフと最も相性の良いオイルと言えるでしょう。互いに風味を邪魔することなく、むしろ互いを引き立て合います。オリーブオイルのフルーティーな香りと青々とした風味は、白トリュフ（TUBER MAGNATUM）が持つバターとガーリックの香りと絶妙に結びつき、まるで田園地帯のような清々しい自然さを感じさせます。それぞれの風味がサラダ、ポタージュ、パスタ、リゾット、ステーキ、さらにはピザに加えるのにも非常に適しており、まさに万能な調味料です。これ一つで、手軽に料理をワンランク上の味わいに昇華させます。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/hgt3czxcbah8w9q.jpg **伯爵トリュフギフトボックス** 原材料 | __ビアンケットトリュフソース__: マッシュルーム（シャンピニオン）、オリーブオイル、オリーブ、ビアンケット白トリュフ（Tuber albidum Pico）3%、ケッパー、アンチョビ、トリュフ香料、ひまわり油、香味野菜（にんにく、パセリ）、天然香料、塩、香辛料（胡椒）。 __パルミジャーノチーズトリュフソース__: クリーム、パルミジャーノチーズ P.D.O.（原産地保護呼称）14%、オリーブオイル、サマートリュフ（TUBER AESTIVUM VITT.）3%、米粉、塩、トリュフ香料。 __アンバー白トリュフオリーブオイル__: オリーブオイル、トリュフ香料、乾燥白トリュフ（TUBER MAGNATUM）0.1%。 原産国 | イタリア ギフトボックスサイズ|21x 19.8x 7cm **サヴィーニトリュフ Savini Tartufi** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/a5v1ssj1a3pbjxi.jpg __サヴィーニ（SAVINI）__- イタリア・トスカーナの 100 年続くトリュフファミリー。4 代にわたるトリュフハンターの経験と、長年にわたり培われた新鮮なトリュフを発掘するノウハウ、そしてトリュフ製品を専門的に製造する技術は、ミシュランレストラン、五つ星ホテル、白トリュフオークションといった世界のトップ消費市場に高品質なトリュフ製品を提供し、競争の激しいトリュフ業界でその名を馳せています。1920 年の創業以来、サヴィーニトリュフ（Savini Tartufi）は自然を尊重し、森を大切にするという理念を堅持し、家族を育んできたトスカーナの地を守り続けています。持続可能な開発の理念に基づきトリュフを採取し、今日に至るまで、古くから伝わる伝統を守り、トリュフハンターが専門訓練を受けたトリュフ犬と共に、手作業でトリュフを掘り起こしています。これはトリュフの完全性を保ち、森を破壊しないことを目的としており、この理念は環境意識の高まりを重視する消費者から高く評価されています。今日、サヴィーニトリュフは、生産、包装、輸送、保管のすべてにおいて国際的な衛生食品安全基準を満たし、IFS、BRC などの国際認証を取得した近代的な企業であり、メイド・イン・イタリーの卓越した代表として、その古き良き価値観を堅持し、未来をしっかりと見据えています。 __世界で最も高価な白トリュフのギネス記録__ 2007 年、マカオ、ロンドン、フィレンツェの同時オークションに、その場にいた入札者を驚かせた巨大な白トリュフが登場しました。この白トリュフを提供したのは、サヴィーニトリュフ（Savini Tartufi）でした。2007 年 11 月 23 日、家族の一員であるクリスティアーノ・サヴィーニと彼の愛犬ロッコは、地下 2.5 フィートの場所で、約 1.3kg（2 ポンド 13 オンス）の巨大な白トリュフを発見し、完全に掘り出すまでに 2 時間近くを費やしました。掘り出されたトリュフはすぐに飛行機でマカオのオークション会場へ直送され、最終的に世界的に有名なマカオのカジノ王、スタンレー・ホーによって 33 万ドルの価格で落札されました。サヴィーニトリュフはこの収益をイタリアの慈善団体に寄付しました。