>京都森セミトップ抹茶、玄米、ヴァルローナアイボリー35%ホワイトチョコレート、グアナジャ70%わずかに濃いチョコレート
設計について:
これは古代の首都の色です
抹茶の苦味を際立たせるために、通常の抹茶よりも苦味の強いタイプを特別に選択し、最高品質の京都宇治仙ハーフ抹茶を選択し、抹茶の本来の風味に影響を与えないように、ガナッシュ部分は35%のアイボリーホワイトチョコレートを使用しています私たちのお気に入りの色である明るい緑の抹茶色を保持します
古代の首都でもある台湾の台南では、京都は抹茶だけでなく、日本の黒米も古代の首都の日常の風景であると想像しやすいので、洗練された抹茶ガナッシュと黒米を組み合わせて京都のチョコレートの形で提示される空気。
(写真は一例で、小さなギフトボックスには実際に4つの京都の抹茶手作りチョコレートボンボンが含まれます)
チョコレートの味について:
ヴァローナを原料とするボンボンの入り口は非常に重層的で、濃厚なココアの香りに加えて、苦いが力強い口当たりをもたらし、トップのココアと滑らかな舌に特有のわずかな酸味を感じます。十分なココアバターの含有量に起因するベルベットの感触。最終的に、口の中に残った深いチョコレートだけが喉に長く残り、唇と舌はまだ清潔で爽やかです。これはトップチョコレートによってもたらされた非常にシンプルできれいな感じです。 。
保存方法:
チョコレートボンボンは新鮮な食材で作られており、保存期間が短く、1週間冷凍保存し、3日間冷蔵保存する場合、チョコレートの最高温度は約5〜15度です。
飲み物の提案:軽いコーヒー、ウイスキー、お茶に適しています。
ショコラR
[Physical Store Studio]:1F、Wei Ai Apartment、No。10、レーン77、Zhengxing Street、台南市
[facebook]:ロココケーキ
**食べ物を元の美しさに戻す**
ROCOCOは、食品の本来の風味を取り戻し、元の優れた素材を使用し、伝統的で複雑な技術を復活させるために生まれ、台湾で生まれました。マスターの才能を使って、コストを削減するだけでなく、台湾の大陸デザートの元の外観を100年間、または台湾の味にさらに適したものにするために、より良いベーキング技術の開発に役立てたいと思います。
**チョコレートスタッフ、ライフサスペンション**
デザートシェフは10年以上のベーキング経験と堅実なベーキングスキルを持ち、5つ星ホテルのデザートシェフを務めました。また、何度か国際チョコレートコンテストに参加しただけでなく、台湾でファバーナトレーニングコースを勉強しています。 5つ星ホテルは、高品質の食材に落胆し、デザートが持つべきプロ意識を回復させ、人々がお菓子の最初の味に戻れるようにします。
**メディア紹介**
Ppaper Magazine-
生涯の味の主張と引き換えに、ポップするのは簡単ではありません
味-
一口で動くチョコレートケーキ
20 30 40マガジン-
NO COCO NO LIFE!トップチョコレートのなだめるような魔法を感じてください
*生命のように、羽のように柔らかくまろやかな美味しいチョコレートケーキ... No Coco No Life!*
産地/製造方法
Origin Taiwan手作りのカスタマイズされた生産
商品説明
商品情報
- 素材
- 食材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- その他
- Pinkoi限定商品
- 在庫
- 残り9点
- 人気度
-
- チェックされた回数 5,298回
- 合計販売点数:4点
- 39 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 一般のデパートのチョコレートの味とは異なり、抹茶の苦味を強調するために、この作品では、通常の抹茶よりも苦味が強い最高級の京都宇治千抹茶を特別に選択し、ガナッシュ部分はファヴォーラホワイトチョコレートで作られています。鮮やかな緑の抹茶色を保ち、繊細な抹茶ガナッシュと黒米をブレンドし、チョコレートの形で京都の空気を表現しています。
食品の場合
- 賞味期限
- 商品到着後7日
- アレルゲン
- 乳
- 保存方法
- 冷蔵、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 8.0g x 4
送料とその他の情報
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