オーガニックの新鮮な石地元産全粒小麦粉 1kg

※真空パック入り。1kg。賞味期限6ヶ月。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2014/09/%E6%9C%89%E6%A9%9F%E7%9F%B3%E7%A3%A8%E5%85%A8%E9%BA%A5%E9%BA%B5%E7%B2%89-IMG_1297-1200x800-1.jpg **栄養を完全に保持するために新鮮な石** 台湾は長らく小麦を輸入に頼ってきましたが、近年、一部の農家が小麦栽培に戻り始めています。大豆、キビ、レッド、キヌアといった穀物も活況を呈しており、新鮮な穀物製品を楽しめる機会が生まれています。より新鮮で栄養価が高く、安全な小麦粉を皆様にお届けするため、川上・川下企業が小麦を直接購入し、製粉することを決定しました。 台湾産小麦は輸入小麦よりも天然の鮮度を誇ります。収穫したばかりの小麦を冷蔵保存し、小型の__で少量ずつ__ます。挽いた石をすぐに真空パックすることで、小麦本来の栄養成分を余すことなく閉じ込めています。小麦粉の食感を変えるよう__添加物は一切__ず、新鮮で本物の台湾産小麦を皆様にご提供できるよう努めています。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2014/09/%E6%9C%89%E6%A9%9F%E7%9F%B3%E7%A3%A8%E5%85%A8%E9%BA%A5%E9%BA%B5%E7%B2%89-IMG_1427-1200x800-1.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2014/09/%E6%9C%89%E6%A9%9F%E7%9F%B3%E7%A3%A8%E5%85%A8%E9%BA%A5%E9%BA%B5%E7%B2%89-IMG_1408-1200x800-1.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2014/09/%E6%9C%89%E6%A9%9F%E7%9F%B3%E7%A3%A8%E5%85%A8%E9%BA%A5%E9%BA%B5%E7%B2%89-IMG_1415-1200x800-1.jpg **新鮮な全粒小麦粉の使い方** 私たちと小麦粉メーカーの経験から、低温で石挽きした新鮮な全粒粉には、より多くのふすまが含まれています。これらは穀物そのものの栄養素であり、そのまま皆様にお届けしたいため、ふるい分けは行っておりません。ご使用の際は、ご自身でふるい分けをご検討いただき、ふるい分け後のふすまは他の用途にご活用いただくことをお勧めしておりますが、ふるい分けをしなくても問題ありません。 この全粒粉は100%使用しても問題ありませんが、出来上がったパンは硬くなります。より弾力のあるパンがお好みの場合は、他のホワイト小麦粉を適量加えて、小麦の風味豊かなパンを作るのも良いでしょう。栄養価を高めたい場合は、他の穀物を加えて混ぜることもできます。お好みに合わせてアレンジしてみてください。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2014/09/%E6%9C%89%E6%A9%9F%E7%9F%B3%E7%A3%A8%E5%85%A8%E9%BA%A5%E9%BA%B5%E7%B2%89-IMG_1281-1200x800-1.jpg