茶姫醤油:500ml x 2 本
甘田醤油:500ml x 2 本
※このセットには窓花模様のギフトボックス(2 色あり、色はランダムでお選びいただけません)が付属します。
https://www.youtube.com/watch?v=EvPqhw9Op0g
台湾契約栽培の茶豆が醤油醸造の原料に
台湾の枝豆は 2018 年から 2021 年の間に、年間平均 8,000 万米ドルの輸出額を誇り、台湾農業界の「黒い黄金」とも称される商品です。
「茶豆」は台湾枝豆の一品種で、蒸すとほのかに里芋のような香りがすることから有名になり、近年では様々な食品加工に用いられるようになっています。
「豆油伯」が使用する契約栽培の茶豆の産地は高雄市美濃区にあり、茶豆は外皮が茶色で、一般的な大豆よりも小粒ですが、大豆の豊かな成分をしっかりと含んでいます。醸造過程においては、搾りや濾過といった精製工程により茶豆の過剰な油分が取り除かれ、豆と小麦の完璧な比率によって、極めてすっきりとした軽やかな口当たりの味覚体験をお届けします。
商品説明
商品情報
- 素材
- ガラス
- 制作方法
- 工場生産
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気度
-
- チェックされた回数 3,770回
- 合計販売点数:6点
- 13 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 甘田の減塩製法は、カリウム塩無添加、ナトリウム塩も控えめに、健康的で美味しい味わいです。 つけ醤油におすすめの減塩製法は、まろやかな甘みで塩辛すぎない味が特徴です。 丸大豆を丸ごと醸造し、脱脂加工大豆は使用せず、原液を希釈していません。 主原料:台湾産非遺伝子組み換え大豆、台湾産黒豆、台湾産小麦。 グルテンフリー、ヨード不使用、SGS の多項目検査をクリアしています。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から730日
- アレルゲン
- 小麦、大豆
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 500.0ml x 4
送料とその他の情報
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