【小規模農家からの贈り物】環境に優しい農作物 | 集集バナナチップス/台湾バナナ/ベンガルヤマネコ保護

https://live.staticflickr.com/65535/55049844753_326f531bc4_c.jpg **集集（ジージー）の五代続くバナナ産業** __輸出の減速後、産業転換を図り、農産加工と観光工場がバナナに新たな活路を開きました。__ バナナのあらゆる可能性を追求し、栽培から加工、観光まで一貫して手掛ける集元果（ジーユアングオ）工場は、五代にわたりバナナ産業を継承してきました。バナナを料理に取り入れたり、様々なバナナ製品を開発したりすることで、バナナの価値を高めています。このバナナチップスは、集元果の自社農園で栽培されたバナナから作られており、ベンガルヤマネコ保護の理念に賛同し、経済農業と生態系に配慮した環境の両立を目指しています。 https://live.staticflickr.com/65535/55048755092_2c5f90f728_c.jpg **青バナナが切り開く新たな可能性** __熟したバナナは保存がききませんが、青バナナは素晴らしい食品原料となります。__ 未熟なバナナは皮が青緑色で、レジスタントスターチが豊富に含まれています。熟したバナナ特有の濃厚な甘い香りがまだないため、料理や加工食品に非常に適しています。集元果は低温真空フライ製法で薄切りにしたバナナを、ポテトチップスのような軽くてサクサクしたスナックに仕上げています。山里麺（シャンリーミェン）と集元果が共同開発したこの甘いバナナチップスは、香ばしい風味にきめ細かい粉砂糖がまぶされ、まるで焼き立てのパンのような味わいです。 https://live.staticflickr.com/65535/55049659341_8376ecba11_c.jpg —————————————————————————— ■ 製品名：集集バナナチップス | 2026 年ギフトにおすすめ 重量:80g 原材料：集集バナナ（ベンガルヤマネコ保護認証 025 番 黄榮炫農家生産履歴バナナ）、植物油、粉糖 賞味期限：未開封で 6 ヶ月