【嘉義福源】看板商品 ピーナッツ卵黄しいたけ栗ちまき 6 個入り

2026 年 端午節 早期予約 予約期間：本日から 2026 年 6 月 4 日まで 発送期間:6 月 4 日から 6 月 16 日まで順次発送 ※物流が集中するため、お届け日の指定はできません。 【嘉義福源】ピーナッツ卵黄しいたけ栗ちまき (6 個入り) ギフトボックスなし 台湾のちまきは、北から南まで様々な調理法があります。 南部では主に茹でるちまきが主流で、粽の葉の香りが糯米に溶け込み、もちもちとした食感は南部独特の米食文化となっています。 福源では、厳選された北港産ピーナッツ、上質な豚肩ロース、塩漬け卵黄、台湾産しいたけ、そして丸ごとの栗をちまきに包んでいます。 一口食べると、香り豊かで弾力のある食感、そして奥深い味わいが広がり、懐かしい気持ちになります。嘉義の地元の人々にとって馴染み深いソウルフードであるだけでなく、嘉義を訪れた際にはぜひお土産にしたい逸品です。 https://ec-supplier.books.com.tw/scmimg/N01/361/54/N013615410_t_01.jpg ブランドストーリー: もともとビュッフェレストランを経営していた夫婦は、奥様が手作りするちまきの具材の多さと美味しさで、食べたお客様から絶賛されていました。その後、夫婦はちまき専門店として「福源」という名前で独立することを決意。店に来るすべてのお客様に、夫婦の幸せが尽きることなく伝わるようにと願っています。 当初は多くの挫折を経験し、ちまきへのこだわりから苦労もしました。しかし、「freshest な食材を使い、最も honest なちまきをお客様に提供する」という福源ちまきの理念は揺るぎませんでした。夫婦はいつも夜明け前から仕込みを始め、夫の苦労をいとわない庶民的な精神と、妻の誠実で情熱的なもてなしによって、現在の福源ちまきの規模を築き上げました。 現在、店内には 20 種類近いちまきがあり、すべてが奥様がお客様の好みを丹念に研究して生み出した独自の餡です。福源ちまきのきめ細やかな経営は、食べた人々に、ちまきが単なる伝統的な行事食ではなく、一口ごとに幸せの味を感じさせるものだと伝えています。 美味しい召し上がり方: (1) 茹でる：最もおすすめの方法。冷凍ちまきは解凍不要です。 一般のちまき：ちまきと冷水を鍋に入れ、沸騰したら弱火で 25 分煮込みます。火を止めて鍋から取り出し、水気を切ります。 ちょっとしたコツ：◎加熱後、数分置いて少し冷ましてから召し上がると、よりもちもちとした食感になります！◎加熱後の甘いちまきは、冷ましてから冷蔵庫で冷やすとさらに美味しくなります！ (2) 電子ジャー（炊飯器）: 冷凍ちまきは解凍不要です。 一般のちまき：外釜に水 300cc（大同電鍋の計量カップ約 2 杯分）を入れるだけです。 ちょっとしたコツ：◎内釜は使用しないでください。蒸気がちまきに届きにくくなり、火が通りにくくなります！蒸し器や浅い皿の使用をおすすめします。 ◎完全に加熱されたか不明な場合は、箸をちまきに刺して確認してください。簡単に刺さり、箸が熱くなっていれば火が通っています。 ◎当社の製品には保存料は添加しておりません。新鮮な風味を保つため、加熱後はお早めにお召し上がりください。 ちょっとしたヒント：◎ちまきの量に応じて水の量を増やしてください。ちまきの柔らかさの好みは人それぞれですので、お好みに合わせて水の量と蒸し煮時間を調整してください。