講座【**茶葉基礎知識講座**】
*この講座は__茶葉の基礎知識講座__であり、毎月定期的に開催されます。この講座を修了すると、__他の茶種の詳細講座や上級講座__に進むことができます。
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**お茶**は東洋人の日常生活に身近な飲み物ですが、どのような種類のお茶を飲んでいるかご存知ですか？
市場には多種多様な茶葉が並び、名前の意味が分からなかったり、茶葉の選び方に迷ったり、好みの風味ではないものを買ってしまうのではないかと不安に感じることもあるかもしれません。
**お茶について知りたい**あなた、そして**風味を追求する**友人たちを、お茶の風味の世界へとご招待します。忙しい日々に、優雅でゆったりとしたひとときを加えてみませんか。
**講座内容:**
**1. 一般的な茶葉の解説：白茶、緑茶、青茶、紅茶、プーアル茶**
1) 各種茶葉の製造工程
2) 発酵段階の違いによる香りの変化
**2. 主要な茶葉の風味テイスティング**
1) 各お茶のテイスティングのポイントを案内
**3. 台湾烏龍茶の品種、産地、製法の紹介**
1) 一般的な青心烏龍、金萱品種の理解
**4. インド・ダージリン紅茶の風味の違いを体験**
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対象者:
1、お茶に関する知識が全くない方
2、お茶を愛飲している方
3、感覚、味覚のデータベースを増やしたい方、テイスティングを趣味とする方（各期の講座でテイスティングするお茶は異なります）
4、2名様でのご参加で10%割引
体験・アクティビティの内容
注意事項
講座に関する注意事項:
1、香水、香りのある乳液、ハンドクリームの使用は、授業中の嗅覚の鋭敏さに影響を与える可能性があるため、できるだけお控えください。
2、正当な理由なく欠席された場合、補講、返金、資料の提供はいたしかねます。
3、講座中の録音・録画は禁止です。
返金規定:
お支払い後に受講できなくなった場合は、お早めにプライベートメッセージまたは電話でお知らせください。
開講5～3日前までのご連絡で受講料の50%を返金いたします。2日前以降のご連絡は返金いたしかねます。教材準備のため、2日前以降の返金はできませんのでご了承ください（事前にご相談いただければ、次回の開講時に補講が可能です）。
少人数制で最大4名様まで
ぜひお友達と一緒にご参加ください！
別途、団体貸切をご希望の方はお気軽にお問い合わせください。
講座時間: 2時間
場所: 新北市新莊区中港路155号2階の3（小草人木館）、新莊駅近く
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