台湾梨山 甘露高山烏龍茶葉 1斤 手摘み春茶 エコギフトバッグ付き

https://live.staticflickr.com/65535/52887892752_58a08386e9_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52322875142_478587f8c5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52324106384_4b4f08bae8_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52324106449_31e220ed87_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52324106524_68c47d7743_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52323810298_97ca11894c_b.jpg **【商品紹介】** お茶の風味: 甘く、喉を潤し、後味は清らかでまろやか 焙煎度: 軽中焙煎 標高: 2000メートル以上の高山茶葉 原産地: 100%台湾梨山 **【台湾梨山高山茶の産地】** ❶ 高山茶ならではの風味 標高2000メートル以上の梨山高山で育まれた茶葉は、その高地特有の気候により、豊かな香りと澄み切った味わいを持ちます。 高地特有の雲霧に覆われ、昼夜の寒暖差が大きい環境で育つため、茶葉には苦渋みがなく、深い甘みと「山頭気」と呼ばれる独特の風味が感じられます。 ❷ 希少価値の高い茶葉 年間平均気温が低いため、茶葉の成長はゆっくり。これにより葉のゼラチン質が豊富になり、口当たりはより滑らかに。カテキンやタンニンの含有量が少なく、高地で育つ梨山茶は、甘く苦渋みがありません。その希少性から、非常に価値の高いお茶とされています。 ❸ 私たちの契約茶園 方菩提の梨山契約茶園では、すべての茶葉の品質を厳しく管理しています。梨山茶の製造には、職人技を持つ茶師が携わり、日々、茶摘みから製茶までの工程を見守ります。その日の天候や状況によって、茶葉の風味は微妙に変化し、それぞれ異なる表情を見せてくれます。 **【台湾製茶の匠の技】** ❶ 茶葉について 梨山は標高が高く、湿潤で冷涼な高山地帯。茶摘みも製茶も非常に困難な挑戦です。茶師は「天候を見て茶を作る」という長年の経験に基づき、その日の天候を判断し、日光萎凋のタイミングを決定します。 ❷ 日光萎凋について 茶葉の新鮮な甘みと品質は、この工程で決まると言っても過言ではありません。太陽光に当てる際、茶葉を傷つけないよう注意深く、手作業で何度も巡回し、茶葉をひっくり返します。この繊細な作業が、お茶の80%の美味しさを引き出します。日光萎凋を経た茶葉は、茶湯が鮮やかで甘みが際立ちます。 **【商品仕様】** ◎ 商品内容: 甘露梨山高山茶 75g × 8袋 (茶缶なし) ◎ 商品名: 甘露梨山高山茶 ◎ 内容量: 75g/袋 × 8袋 ◎ 食品添加物名: なし ◎ 原産地: 台湾 ◎ 消費者が商品を受け取った日から、少なくとも730日以上の有効期限があります。