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◤ 挽きたて新鮮なコーヒー豆専門店
◤ Qグレーダーによる品質管理
◤ 数百万レベルのコーヒー豆選別機で欠点豆を除去
◤ ドリップバッグ脱酸素鮮度保持製法
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**コーヒーフォレストギフトボックス** - スペシャルティコーヒー ドリップバッグ20個入り(10g/袋)
JC咖啡は、世界各地のコーヒー農園から厳選した豆をお届けします。コーヒーの森へと誘い、特別なコーヒーの味わいの旅を始めましょう。このギフトボックスは、コーヒーの森を散策するような感覚をデザインに落とし込み、贈る人も贈られる人も一緒に、上質なコーヒー豆を探し、その風味を味わい、心惹かれるコーヒー体験を見つける喜びを分かち合えるようにと願いを込めています。
ボックスの蓋中央には、コーヒーの葉が舞い落ちてコーヒー豆へと姿を変え、最終的にドリッパーにたどり着く様子が金箔で描かれ、コーヒーの産地からカップに至るまでの物語を鮮やかに表現しています。付属の優雅なカードは、金色の葉をモチーフにしたデザイン。まるで森を散策しながら金色の葉を拾い上げるように、葉脈が広がり、きらめくコーヒーの世界へと誘います。
このコーヒーギフトボックスは、単なる美しい贈り物に留まらず、コーヒーの奥深い味わいを追求する心の旅でもあります。さあ、一緒にコーヒーの森へと足を踏み入れ、それぞれの産地が持つ物語を味わい、コーヒーの生命力を共に感じましょう。
🔸**ギフトボックス内容**:農園ドリップバッグまたは浸漬式コーヒー×20袋 + 金箔押しギフトボックス + 上質手提げ袋 + 優雅なカード
🔸サイズ:
ギフトボックス - 長さ31cm×幅21cm×高さ9cm
手提げ袋 - 長さ34cm×幅25cm×高さ10cm
🔸ご注文に関する注意:コンビニ受け取りは3箱までで、他の商品との同梱はできません(4箱以上ご注文の場合は宅配便をお選びください)。
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以下のイメージ図は参考用です。内容物はご購入いただいた商品によって異なります。
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🔻スペシャルティコーヒー ドリップバッグギフトボックス(20個入り)では、お好みの農園コーヒーをお選びいただけます。1箱につき同じ種類20袋、またはアソート20袋のいずれかです。オプションは以下をご覧ください。
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🔸シングルオリジン ドリップバッグコーヒー 19種類の農園から選択可能
● コーヒー原産地:パナマ、エチオピア、マラウイ、台湾、コロンビア、エルサルバドル、ケニア、グアテマラ、コスタリカ、ニューギニア、インドネシア・スマトラ、ホンジュラス
● 加工法:ウォッシュド/ナチュラル/ハニー
● 成分:アラビカ種コーヒー豆100%
● 風味:ドリップバッグのパッケージに記載
● 焙煎度:浅煎り~中煎り
● 包装方法:ドリップバッグコーヒー20袋/箱(10g/袋)手提げ袋&カード付き
シングルオリジン、またはランダムアソートからお選びいただけます。
- シングルオリジン 同種20袋/箱
- 10農園アソート ランダム20袋/箱(下図10番~19番からランダムに出荷)
- 10農園+職人ブレンド ドリップバッグアソート ランダム20袋/箱(下図10番~19番からランダム10袋+下記農園ブレンド-職人ブレンド ドリップバッグ10袋)
● 標高:1400~2130メートル
● 賞味期限:1年(脱酸素包装、開封時は挽きたてのような鮮度)
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🔸20種類のスペシャルティ農園 ドリップバッグコーヒー アソートギフトボックス(手提げ袋&カード付き)
● コーヒー豆原産地&加工法:下図参照
● 包装方法:ドリップバッグおよび浸漬式コーヒー計20袋/箱(10g/袋)手提げ袋&カード付き
● 内容物:
- シングルオリジン ドリップバッグコーヒー×12種
- 農園ブレンド 職人ブレンド ドリップバッグ×4種
- 農園ブレンド 職人浸漬式コーヒー×4種
※パナマ エスメラルダ農園 グリーンラベル ゲイシャ(通常価格370円/袋)および
コロンビア サンホセ農園(通常価格150円/袋)…などの人気農園が含まれます。
● 標高:1500~2100m
● 賞味期限:1年(脱酸素包装、開封時は挽きたてのような鮮度)パッケージをご確認ください。
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農園ブレンド - 職人ブレンド ドリップバッグコーヒー
農園ブレンドシリーズは、Qグレーダー国際コーヒー品質鑑定士が、農園コーヒーを専門的にブレンドし、スペシャルティコーヒー愛飲家が風味に抱く尽きることのない探求心を、幾度ものカッピングを重ねて具現化しました。私たちが調和させた香りの饗宴を、ぜひご体験ください。
🔸 職人ブレンド ドリップバッグコーヒー - フローラルジェントルマン
● 風味:魅惑的なフローラル、ピーチ、シトラス、ハニー、豊かな果実の酸味、繊細で優雅な甘さ
● コーヒー豆原産地:ケニア/エチオピア/グアテマラ/パナマ
● 加工法:ウォッシュド/ハニー/ナチュラル
● 焙煎度:浅煎り
● 包装方法:ドリップバッグコーヒー20袋/箱(10g/袋)手提げ袋&カード付き
● 標高:1500~2100メートル
● 賞味期限:1年(脱酸素包装、開封時は挽きたてのような鮮度)
🔸 職人ブレンド ドリップバッグコーヒー - フルーツワインクレセント
● 風味:トロピカルフルーツワイン、ストロベリー、パッションフルーツ、熟したパイナップル、ワインのような香り、芳醇で濃厚な口当たり
● コーヒー豆原産地:コスタリカ/パナマ/エチオピア
● 加工法:ウォッシュド/ハニー/ナチュラル
● 焙煎度:浅煎り~浅中煎り
● 包装方法:ドリップバッグコーヒー20袋/箱(10g/袋)手提げ袋&カード付き
● 標高:1500~2100メートル
● 賞味期限:1年(脱酸素包装、開封時は挽きたてのような鮮度)
🔸 職人ブレンド ドリップバッグコーヒー - スイートフルーツダンス
● 風味:トロピカルフルーツ、フローラル、ベリー、トフィー、酸味と甘さのバランス、シロップのような口当たり
● コーヒー豆原産地:パナマ/ホンジュラス/エチオピア
● 加工法:ウォッシュド/ハニー/ナチュラル
● 焙煎度:浅中煎り
● 包装方法:ドリップバッグコーヒー20袋/箱(10g/袋)手提げ袋&カード付き
● 標高:1500~2100メートル
● 賞味期限:1年(脱酸素包装、開封時は挽きたてのような鮮度)
🔸 職人ブレンド ドリップバッグコーヒー - ミステリアスココア
● 風味:ナッツ、チョコレートミルク、メープルシロップ、クレームブリュレ、キャラメル、濃厚な甘さ、まろやかな口当たり
● コーヒー豆原産地:グアテマラ/ニューギニア/コロンビア/エルサルバドル/台湾
● 加工法:ウォッシュド/ハニー/ナチュラル
● 焙煎度:浅中煎り~中煎り
● 包装方法:ドリップバッグコーヒー20袋/箱(10g/袋)手提げ袋&カード付き
● 標高:1500~2100メートル
● 賞味期限:1年(脱酸素包装、開封時は挽きたてのような鮮度)
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農園ブレンド - 職人浸漬式コーヒー
🔸職人浸漬式コーヒー - スプリングブロッサム
● 風味:魅惑的なフローラル、シトラスハニー、豊かな果実の酸味、甘く優雅
● コーヒー豆原産地:ケニア/エチオピア/グアテマラ/パナマ
● 加工法:ウォッシュド/ハニー/ナチュラル
● 焙煎度:浅煎り
● 包装方法:浸漬式コーヒー20袋/箱(10g/袋)手提げ袋&カード付き
● 標高:1500~2100メートル
● 賞味期限:1年(脱酸素包装、開封時は挽きたてのような鮮度)
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🔸職人浸漬式コーヒー - サマーアイスブリュー
● 風味:パッションフルーツ、ワインのような香り、トロピカルフルーツ、芳醇で濃厚
● コーヒー豆原産地:コスタリカ/パナマ/エチオピア
● 加工法:ウォッシュド/ハニー/ナチュラル
● 焙煎度:浅中煎り
● 包装方法:浸漬式コーヒー20袋/箱(10g/袋)手提げ袋&カード付き
● 標高:1500~2100メートル
● 賞味期限:1年(脱酸素包装、開封時は挽きたてのような鮮度)
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🔸職人浸漬式コーヒー - オータムハーベスト
● 風味:甘い果実の香り、ベリーピーチ、酸味と甘さのバランス、シロップのような口当たり
● コーヒー豆原産地:パナマ/ホンジュラス/エチオピア
● 加工法:ウォッシュド/ハニー/ナチュラル
● 焙煎度:浅中煎り
● 包装方法:浸漬式コーヒー20袋/箱(10g/袋)手提げ袋&カード付き
● 標高:1500~2100メートル
● 賞味期限:1年(脱酸素包装、開封時は挽きたてのような鮮度)
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🔸職人浸漬式コーヒー - ウィンターチョコレート
● 風味:ココアキャラメル、ナッツ、チョコレートミルク、濃厚でまろやか
● コーヒー豆原産地:グアテマラ/ニューギニア/コロンビア/エルサルバドル
● 加工法:ウォッシュド/ハニー/ナチュラル
● 焙煎度:浅中煎り~中煎り
● 包装方法:浸漬式コーヒー20袋/箱(10g/袋)手提げ袋&カード付き
● 標高:1500~2100メートル
● 賞味期限:1年(脱酸素包装、開封時は挽きたてのような鮮度)
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コーヒーの原産地はアフリカのエチオピアです。世界中でコーヒー栽培に適した地域は、南北緯25度の間、赤道を含む地域です。コーヒー栽培地域は年間降水量が1500~2000mm必要で、コーヒーの木の開花サイクルと合致する必要があります。さらに、肥沃な土壌、十分な日照、適切な標高なども求められます。高品質なコーヒーを栽培するための条件は非常に厳しく、日照、降水量、土壌、気温、そしてコーヒー豆の収穫方法や処理工程のすべてがコーヒーの品質に影響を与えます。
JC咖啡は、世界的に有名な産地から厳選し、高品質な農園コーヒーでドリップバッグを製造することにこだわっています。パナマ、エルサルバドル、コスタリカ、グアテマラ、ホンジュラス、エチオピア、ケニア、ニューギニア、インドネシア・スマトラの9カ国、10のシングルオリジン農園が含まれます。
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コーヒーの木は植物学的にはアカネ科コーヒー亜属の常緑樹で、コーヒー豆はコーヒーの木の実の種子です。主な品種はアラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種の3つがあります。世界のスペシャルティコーヒーはすべてアラビカ種から生まれており、アラビカ種の中にも様々な進化、交配、突然変異による亜種が存在します。
JC咖啡は、ゲイシャ、パカマラ、ヴィラサルチ、古来原種(Heirloom)、ブルボン、ティピカ、カトゥーラ、パカス、SL28、SL34、ティムティム種など、世界的に有名なスペシャルティコーヒーのアラビカ亜種を厳選し、ドリップバッグコーヒーを製造しています。
JC咖啡は、豆の品種情報をパッケージに印刷しており、コーヒーを飲む際にどの品種の風味を味わっているのかを知ることができます。風味は様々な要因によって異なりますが、少なくとも私たちは豆の多様な世界の一端を垣間見ることができます。
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加工法(Coffee Processes)
とは、熟した赤い果実を乾燥した生豆に変える工程を指します。それぞれの加工法には長所と短所があり、産地の自然環境や需要の違いによって影響を受けるため、各産地にはそれぞれ適した加工法があります。以下に簡潔に説明します。
**【ナチュラル(日干し)法】Natural / Sundried / Dry Processed**
自然乾燥法、非水洗式処理法とも呼ばれ、加工処理法の中で最も伝統的で一般的な方法であり、処理過程で水は使用しません。エチオピアが起源で、収穫したコーヒー果実を太陽の下で乾燥させてから殻を取り除きます。種子は果実の中に残ったままで、長時間の天日干し中に果皮、果肉、粘液の風味を吸収し、コーヒーの甘みとコクをより豊かにし、独特の香りを生み出しやすくなります。
コーヒー生産者は、すべての果実をテラスや高床式の乾燥台で構成された乾燥ベッドに広げ、太陽の下で乾燥させます。3〜6週間の過程でコーヒーは発酵し、生産者は均一に乾燥させ、劣化を防ぐために果実をひっくり返します。この期間中、果実の糖分と種子に付着した粘液が風味を生み出し、より甘くします。コーヒーが乾燥した後、機械で乾燥した果肉と果皮を種子から分離します。ナチュラル処理法のコーヒーはジューシーでシロップのような味わいで、その努力に見合う価値があります。
**【ウォッシュド(水洗)法】Washed / Wet Processed**
湿式加工処理法とも呼ばれ、乾燥前にすべてのコーヒー果実の果皮と果肉を取り除き、発酵槽で水に浸して発酵させ、種子に残った粘液を除去します。その後、水で洗浄し、太陽または機械で乾燥させます。
ウォッシュド処理法はナチュラル処理法よりもクリーンでクリアな口当たりを持ち、コクはナチュラル法に比べて軽めです。通常、より明るい風味表現を持ち、スペシャルティコーヒーに不可欠な豊かな酸味があり、同様にフルーティーな風味を持ち、通常はより区別しやすいです。
**【ハニープロセス】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process**
ハニープロセスは、ナチュラル法とウォッシュド法を組み合わせた方法で、初期にはコスタリカで開発されました。ウォッシュド法と同様に果皮と果肉を取り除きますが、発酵槽は使用せず、粘液を残したまま太陽の下で乾燥させます。ハニープロセスは蜂蜜を加えるわけではなく、「ハニー」という言葉は、非常に粘り気のある粘液層に由来し、その粘り気が蜂蜜のようであることから名付けられました。粘液層は高比率の糖分と酸味を保持しており、ハニープロセスの鍵となります。残された粘液の量が甘さを決定します。
ハニープロセスによって生み出される風味は、ナチュラル法とウォッシュド法の中間に位置し、非常にユニークなコーヒーを生み出します。口当たりはナチュラル法よりもクリーンで、残された粘液のおかげで、より豊かなシロップのような甘みも持ち、酸味もより明確ですが、ウォッシュド法よりもコクがあります。
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ドリップバッグコーヒーの淹れ方:
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浸漬式コーヒーの淹れ方:
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ジャスティンエンタープライズ株式会社 製造
電話:03-358-6611
住所:桃園市桃園区大興路120巷30号
▶ 当社製品は1000万台湾ドルの製品賠償責任保険に加入しています。
▶ 食品事業者登録番号:F-165601955-00000-0
▶ コーヒー品質鑑定士 Qグレーダーによるカッピング品質管理
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商品説明
商品情報
- 素材
- その他の素材
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気ランキング
- No.2,007 - グルメ | No.136 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
-
- チェックされた回数 6,892回
- 合計販売点数:20点
- 40 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- ✔挽きたて新鮮なコーヒー豆専門店 ✔Qグレーダーによる品質管理 ✔数百万レベルのコーヒー豆選別機で欠点豆を除去 ✔脱酸素鮮度保持
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から365日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 10.0g x 20
送料とその他の情報
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