**大陳の伝統的な醸造法を探求**
数百年にわたる醸造の伝統に浸り、大陳老酒作りの秘密を解き明かしましょう。この飲み物の長い歴史を深く探求し、ご自身で醸造した老酒をお持ち帰りいただけます。浙江省沿岸の大陳列島で、大陳の人々がどのように何世代にもわたって老酒を受け継ぎ、厳しい風の寒さをしのぎ、多くの料理に取り入れてきたのかを学びます。老酒の醸造を終えたら、最も簡単な漁網の編み方を伝授し、オリジナルのエコバッグを作りましょう。食文化と手作りの工芸が融合した、忘れられない旅をぜひご体験ください！
**アクティビティのハイライト**
● 老酒醸造の基本技術を学ぶ
● 老酒を甕ごと持ち帰る
● 大陳老酒の豊かな歴史と文化的意義を深く理解する
● 大陳の人々の漁網編み技術を体験する
**アクティビティの流れ**
● 集合と歓迎
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● アクティビティの紹介と食材の説明
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● 大陳老酒の醸造過程
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● お子様も一緒に体験可能
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● 酒粕を詰めて持ち帰りの準備
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● 漁網編み
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● 美味しい本格的な大陳アフタヌーンティーを味わう
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● 終了と別れ
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体験・アクティビティの内容
注意事項
**お申し込みに関する注意事項:**
● 本ワークショップは、最低10名様のお申し込みで催行されます。
● アクティビティ開始の1週間前までに、事前通知メールをお送りします。メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
● スケジュールに支障をきたさないよう、時間厳守でご参加ください。
● 環境保護のため、個人用の食器と弁当箱をご持参ください。
**キャンセルポリシー:**
● 国内団体または個人旅行のキャンセルが、出発の31日前までに発生した場合、旅行費用の10%を手数料として申し受けます。
● 出発の21〜30日前にキャンセルが発生した場合、旅行費用の20%を手数料として申し受けます。
● 出発の2〜20日前にキャンセルが発生した場合、旅行費用の30%を手数料として申し受けます。
● 出発の1日前にキャンセルが発生した場合、旅行費用の50%を手数料として申し受けます。
● 出発当日のキャンセル、集合時刻遅延、個人的な理由による無断離団、および不参加の連絡がない場合は、返金いたしかねます。
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