【フレンドリーハニー】酸っぱい蔓の花蜜・台湾森林野花蜂蜜

標高の低い森に生える蔓性植物は、毎年4月から6月にかけて小さなピンクの花を咲かせます。サワーバインフラワーハニーは、すっきりとした花の香り、爽やかな甘さ、そしてほんのり酸味のある後味がとてもユニークです！ 森のはちみつの発展をサポートすることは、森林を保護するだけでなく、食卓を豊かにし、ミツバチにもっと多くの食べ物を与えることにもつながります。 ✔︎はっきりとした花の香りとほんのり酸味のある後味 ✔︎フローラルな香りがとてもユニークなので、色々なはちみつを試してみたい方におすすめです！ ✔︎チーズスナックや酸味のあるフルーツドリンクと合わせたり、濃厚な料理と合わせて疲れを癒したり。 **酸味のあるつるの花の香りが豊かなデザートドリンクに適した森の野の花の蜂蜜** 4月と5月に花が咲くと、張志栄兄弟は蜂蜜軍を率いて苗栗西湖と台中の太平に蜂蜜を集めに行きました。しかし、今年は暖冬とライチゾウムシの蔓延のため、リュウガンの花とライチの花が大幅に減り、張兄弟は蜂の兵士たちを森に連れて行き、次に酸っぱい蔓性の花がたくさん咲きました。ミツバチが集まる石丹の蝶の谷へ。 美味しい森の蜂蜜をお楽しみください。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/06/IMG_0922%E2%94%801800-1.jpg 琥珀色の酸っぱいブドウの蜜は、独特な花の香りと少し酸味のある後味があり、さまざまな蜂蜜を試したい場合は、チーズスナックや酸味のあるフルーツドリンクと組み合わせてください。脂っこさがあり、台湾の蜂蜜に多彩な表情をもたらします。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/06/IMG_0942-1800.jpg **スイバの花は台湾郊外のピンクの美しさです** 酸っぱい蔓は、台湾の低地の森林や荒地で栽培され、毎年4月から6月にかけて、ピンク形または楕円形の小さな花を咲かせます。卵形で、絡み合った形をしており、木登り用に樹冠の周囲に蔓が生えることが多いが、40～50代の子供たちは酸味を味わうために葉を摘むことが多かった。 多くの人は、酸っぱい蔓をグリーンの癌として知られる小さな花のフィロデンドロンと混同します。小花の付いたフィロデンドロンは、大木が太陽と接触するスペースを失い、最終的には光合成を行うことができなくなります。外来種であり、酸っぱい蔓は台湾の在来植物です。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/06/%E9%85%B8%E8%97%A4%E8%8A%B1%E7%B6%B2%E8%B7%AF%E7%94%A8-1r.jpg **冬には柑橘類を植え、夏にはミツバチが受粉を助けます。** 張志龍兄弟は農民協会で働いており、農産物の宣伝を担当しています。家族は代々農業を営み、米やリュウガンを栽培してきました。張兄弟は農産物の宣伝を担当しており、15 年前に苗栗での樽みかんの栽培に大きな可能性があることに気づき、自ら栽培を推進し、苗栗西湖で多多多龍有機農場を経営しました。主な作物は樽みかん、西石ザボンです。私は15年間みかんを栽培しており、多くのことを達成してきました。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/06/%E5%BC%B5%E5%A4%A7%E5%93%A5%E8%BE%B2%E5%A0%B4%E7%B6%B2%E8%B7%AF%E7%94%A8.jpg 張兄弟のミツバチは通常、自身の有機果樹園で飼育されており、殺虫剤や除草剤などの影響を受けることなく、どこからでも安全に野生の花の蜜を集めることができます。張兄弟はミツバチの世話にも細心の注意を払っており、養蜂の過程では抗生物質や化学薬品は使用されず、天然のシュウ酸が制御に使用されています。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/06/%E5%BC%B5%E5%A4%A7%E5%93%A5%E9%A4%8A%E8%9C%82%E7%B6%B2%E8%B7%AF%E7%94%A82.jpg 4月と5月にリュウガンの花が咲くと、張志栄兄弟はハチミツ軍を率いて苗栗西湖と台中の太平にリュウガンハチミツを集めに行きます。リュウガンの花は平均気温28度で蜜を分泌するため、芳香と芳醇な蜜を分泌します。ハニー。 。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/06/%E8%9D%B4%E8%9D%B6%E8%B0%B7%E7%B6%B2%E8%B7%AF%E7%94%A8.jpg みかんの花が咲くと、ミツバチに受粉を手伝ってもらうことで「果実の形がより正常になり」、夏に採れる蜂蜜で収入も増える。 。 勤勉な弟の張志栄さんは毎朝、果樹を検査するために果樹園に行き、仕事が終わると時間をかけて草むしりや果樹の世話をします。ブラックなる前に果樹。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/06/1.jpg 私は張兄弟に、これは疲れるのではないかと尋ねました。 「疲れていない農家がいるだろうか？みんな頑張っているんだよ」と。そして、果樹について「毎朝、仕事に行くか行かないかにかかわらず、まず山に行きます。実が順調に育っているのを見ると、とても幸せな気持ちになります。なんと表現したらいいのかわかりませんが、それ。" ミツバチの世話は追加の仕事ですが、素晴らしい報酬ももたらします。