【ポストカード】食のレッスン×福建餅

台湾島については、 さまざまな民族の特別な料理についてどれくらい知っていますか? 私の記憶には、母やおばあちゃんが食卓を作ってくれた美味しさが思い出されます。 味蕾の記憶の中でゆっくりと発酵させます。 食のレッスン、 食を通して母方の家族との密接な関係を探ってみましょう。 母国語と手を使って思い出を一緒に再現しましょう。 食卓に流れる瞬間を感じてください。 福建省南部の煮餅｜ 冬至の前に、ヤンシェンさんの母親は子供たちに食べさせるために、ごま油を使った鶏肉とお餅を作りました。 寒さから体を温め、風邪を予防します。 絵の中で、そしてイメージの作者の記憶の中で、 甘い紅白のもちむすびスープを食べなければ、冬至を祝うことはできません。 画像作成：チェン・ニアイン