【日月潭四大紅茶】百年友善山茶│茶説旅行/台湾茶/小規模農家厳選

https://live.staticflickr.com/65535/54353770861_c2b45e1cce_c.jpg **百年を越える原生種、台湾山茶** __清朝から受け継がれる茶樹が、時代と共に醸され、今日の豊かな味わいへと変化しました。__ 山茶は台湾を代表する最も歴史ある茶樹品種で、鹿篙の地で百年以上にわたり育ち続けています。 この地の茶園を受け継ぐのは、三代目、四代目、中には五代目となる茶農家たちです。彼らの幼い頃の記憶には、茶園で手伝いをしながら遊んだ日々が深く刻まれています。成人して故郷を離れても、心の奥底には常に故郷の茶畑がありました。そして、茶畑を荒れさせるわけにはいかないという強い思いから、故郷に戻り、その歴史と伝統を受け継ぐことを決意しました。 鹿篙の山茶は、百年の間に様々な茶種と交錯しながら育ち、その結果、多種多様な姿と豊かな風味を発展させてきました。これにより、多くの人々が日月潭へと百年紅茶の味わいを求めて訪れるようになりました。熟した果実のような香りと、長時間浸出しても苦くなりにくいという特性は、紅茶初心者にも最適で、大葉種紅茶への入門としてもおすすめです。 「百年友善山茶」は、夏の茶葉から厳選された逸品です。乾いた茶葉からは蜜のような甘い香りが漂い、淹れると豊かな香りの層が広がります。 最も顕著なのは熟した果実の香り、次いでウッディなニュアンス、梅を塩漬けにしたような甘酸っぱさ、そしてほのかなレモンエッセンシャルオイルの香りが感じられます。 https://live.staticflickr.com/65535/54354176745_7e0c10fab6_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54353972249_f316f51f5e_c.jpg **初心者へ贈る四大紅茶** __「茶説旅行」厳選の茶__ 「鹿篙紅茶をより多くの人に知ってもらいたい」という初心から、「茶説旅行」は地元の小規模農家との協力を続けています。茶席体験、手作りアクティビティ、ワークショップ、動画、ポッドキャストなど多様な形式を通じて、地域の紅茶の魅力と百年間の発展を紹介し、各農家が茶を通じて伝えたい物語を世に送り出しています。 今年はさらに一歩進んで「初心者へ贈る四大紅茶」を発売しました。2024 年度に初心者の方に最もおすすめできる鹿篙シリーズの紅茶を厳選。最も歴史ある「百年山茶」、馴染み深い「アッサム」、個性際立つ「紅玉」、そして西洋の人々に愛される「紅韻」まで、それぞれに分かりやすい淹れ方の説明を添えました。これにより、初心者の方でも自宅で手軽に美味しいお茶を楽しむことができます。 https://live.staticflickr.com/65535/54353972239_471a5c9ac4_c.jpg —————————————————————————— ■ 商品名:【日月潭四大紅茶】百年山茶 | 茶説旅行 | 贈り物におすすめ 生産者：茶説旅行 内容量:20g / 40g / 75g 原材料：友善耕作山茶原葉 原産地：台湾/南投県魚池郷 賞味期限：未開封 2 年