【手作りビスケットお楽しみ箱】ミシュラン二つ星シェフ監修 モロッコ風 25個入り

※ 宜蘭のお土産トップ10 ※2023年 南西誠品夢デザート店が店主を招待 ※TWGシンガポールの元ペストリーディレクターとミシュラン2つ星シェフが開発 【配送方法】 過剰集荷による衝突トラブルを避けるため、今後は壊れ物に関してはブラック宅配便のみでお届けいたします。 【製品仕様】 ◆ビスケットは1箱に1種類のフレーバーが販売されており、袋が付属しています。 ◆エンジョイボックスサイズ：縦12cm 横12cm 高さ6.5cm ◆LeXiangBox小袋：長さ15cm 幅8cm 高さ17cm ◆LeXiangBox ラージバッグ：長さ42.5cm 幅15cm 高さ16.5cm 【商品紹介】 ◆ 透明箱入り、単味25個入り 🍪 モロッコのクラシックモロッコ - シナモンビスケット / ライトオレンジフィリング / ほんのりスパイシーで甘い / エキゾチックな風味 【保存方法】 ◆冷蔵保存で30日間、常温で涼しい場所に保管してください。美味しく召し上がっていただくには、5日以内にお召し上がりください。 ◆すべてのクッキーは手作りで、保存料や人工香料は使用していません ◆すべての製品には、完全な食品栄養情報、賞味期限、および店舗の連絡先情報が記載されています。 【シェフ紹介】 研究開発責任者のジャッキーは、2014年に香港のミシュラン二つ星レストラン「ロブション」（現在は三つ星レストラン）でスーシェフを務めました。2016年には来日し、大阪の著名なスペイン料理専門家である小西幸雄氏に師事しました。台湾に戻った後、ジャッキーは起業家としての道を歩み始め、海外での経験と台湾の地元食材を融合させ、「スペイン風農家料理」をコンセプトとした自身のレストランをオープンしました。 ジャッキーは1年半も経たないうちに店舗拡大に成功しただけでなく、当時人気だったグルメ番組「Foodie Players」のインタビューを受け、シンガポールのブティックティーレストラングループTWGからアジア太平洋地域に48店舗をオープンするよう招かれ、シンガポールに移住してTWG本社のデザート研究開発ディレクターに就任しました。 2021年に台湾に戻った後、ジャッキーはベーキング分野に専念し、最も誠実な職人技と長年にわたり学んだ経験を通じて、手作りのビスケットとデザート市場にあらゆる種類の驚きをもたらすよう努めています。 【ビスケット紹介】 https://live.staticflickr.com/65535/53775630374_644e5f4643_k.jpg **モロッコのクラシックモロッコ** 「素晴らしく壮大、これは前例のない文化融合の饗宴です。」 このクッキーを「モロッカン」と名付けたのは、シナモンのエキゾチックな香りだけでなく、クミン、コリアンダー、サフラン、レッド唐辛子、乾燥ショウガ、乾燥レッドといった豊かなスパイスブレンドが特徴だからです。北アフリカの西端に位置するモロッコは、その地理的な位置と歴史的背景により、アラブ、ベルベル、ユダヤ、そして西ヨーロッパといった多様な文化が融合しています。壮大な建築様式とエキゾチックな魅力が、このクッキーの風味を完璧に引き立てています。 「香りは存在するが、はっきりとは分からない。長い時間が経って初めて、その香りの持続性が分かる。」 紳士のように、一見するとフェンネルの繊細な香りとサフランのムスクのような香りだけが漂います。しかし、時が経つにつれ、その芳醇さ、玉ねぎとニンニクのウッディな香り、コリアンダーのほのかな香り、そしてレッド唐辛子の穏やかで控えめな香りが徐々に理解されていきます。独特の香り、多彩な味わい、そして大胆な味付けは、どんな言葉も退屈に感じさせます。舌の上で踊るようなスパイスを体験することで初めて、その神秘を解き明かすことができるのです。