【ギフトボックス/お土産】シングルオリジンドリップコーヒー - 香り満ちる/財運に満ちる - ゲイシャビレッジ/ルシー

https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpg ◤ 焙煎したての新鮮なコーヒー豆専門店 ◤ Q Grader コーヒー品質鑑定士が厳選 ◤ 100 万クラスのコーヒー豆選別機で欠陥豆を除去 ◤ ドリップバッグ酸素除去鮮度保持プロセス https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/NewYear_allgift_content_1200.jpg https://shop.r10s.com/dbd/583/dfe9/0287/6b75/eeff/37cc/4b45fe84934f7aa45fb0d1.jpg JC コーヒー｜ゲイシャ新春ギフトボックス - 香りが満ち、幸運も舞い込む 2 種類の異なる風味を持つゲイシャドリップバッグで、最も上品で心のこもった新春の祝福をお届けします。 ● 香り満ちる - エチオピア ゲイシャビレッジ ディマ区 ゴリゲイシャ グリーンラベル ナチュラル 清らかな柑橘とワイルドジンジャーの香りがまず華やかに広がり、まろやかな黒糖の甘さが続き、フィニッシュには繊細なフローラルハニーが浮かび上がります。明るく軽やかで、新しい一年を希望に満ちた香りで灯すようです。 ● 財運に満ちる - エチオピア ベンチマージ ルシーステーション ゲイシャ G1 アナエロビックナチュラル 奔放で多層的な香りの中には、魅力的なフルーツワインの香り、情熱的なパッションフルーツとワイルドベリージャムの甘さが溶け合っています。濃厚で華やかな質感、幾重にも重なる風味は、財運が上昇し、喜びが満ち溢れることを象徴しています。 エレガントなパッケージに、深い産地の物語を持つ 2 種類のゲイシャフレーバーを収めました。それらのユニークな香りを、新年の最も優しく、真摯な祝福に変えてお届けします。 ------ 2 種類のドリップコーヒーの情報は以下の通りです： 🔸 シングルオリジンドリップコーヒー - 香り満ちる エチオピア ゲイシャビレッジ ディマ区 ゴリゲイシャ グリーンラベル ナチュラル Ethiopia Gesha Village Dimma Gori Gesha Natural SINGLE-TERROIR ● コーヒー原産地：エチオピア ● 農園名：エチオピア ゲイシャビレッジ ディマ区 ● 精製方法：ナチュラル ● 豆種：100% アラビカ ゲイシャ/ゴリゲイシャ ● フレーバー：柑橘 ワイルドジンジャー 花のような香り フルーツジュースのような質感 黒糖 柔らかな酸質 繊細なフィニッシュ フローラルハニーの甘さ ● 焙煎度：浅煎り ● パッケージ：ドリップコーヒー10g/袋 ● 外箱オプション（スタイル＆サイズは下図参照）： - 外箱なし - 10 袋/箱（手提げ袋なし、追加購入可） - 20 袋/箱（手提げ袋付き） - コーヒーの森ギフトボックス 20 袋/箱（手提げ袋＆カード付き） ● 標高：1966-2019m ● 賞味期限：1 年（パッケージに記載、酸素除去包装で開封後は挽きたてのような鮮度） -------- 🔸シングルオリジンドリップコーヒー - 財運に満ちる エチオピア ベンチマージ ルシーステーション ゲイシャ G1 アナエロビックナチュラル Ethiopia Bench Maji Lucy Station Geisha G1 Anaerobic Natural ● コーヒー原産地：エチオピア ● 農園名：エチオピア ベンチマージ ルシーステーション ● 精製方法：アナエロビックナチュラル ● 豆種：100% アラビカ ゲイシャ ● フレーバー：フルーツワインの香り パッションフルーツ 熟したレモン コーヒーの花 ワイルドベリージャム コーヒーパルプ ● 焙煎度：浅煎り ● パッケージ：ドリップコーヒー10g/袋 ● 外箱オプション（スタイル＆サイズは下図参照）： - 外箱なし - 10 袋/箱（手提げ袋なし、追加購入可） - 20 袋/箱（手提げ袋付き） - コーヒーの森ギフトボックス 20 袋/箱（手提げ袋＆カード付き） ● 標高：2280m ● 賞味期限：1 年（パッケージに記載、酸素除去包装で開封後は挽きたてのような鮮度） https://shop.r10s.com/42a/bfd/f2fa/4a3a/fa66/36d0/bd3d/4fb4c38615d4aa2b1897d6.jpg ※ コーヒーの森ギフトボックス & 20 袋入りギフトボックスには手提げ袋が付属します（10 袋入りボックスで手提げ袋が必要な場合は【手提げ袋追加購入】ページにてご購入ください） 20 袋入りギフトボックス 外観＆サイズ https://shop.r10s.com/458/f10/2547/4d75/3894/6201/f675/4beda5b79bfad92aadb6e3.jpg コーヒーの森ギフトボックス 外観＆サイズ https://shop.r10s.com/fc9/4aa/92b8/08fc/cc2a/00ce/926b/4c0a38b9846fec94b83065.jpg ※ ご注文の注意（コンビニ受け取り）： ● 10 袋入りボックス - コンビニ受け取りは最大 10 箱まで、他の商品との同梱不可（11 箱以上ご注文の場合は宅配便をお選びください） ● 20 袋入りギフトボックス - コンビニ受け取りは最大 5 箱まで、他の商品との同梱不可（6 箱以上ご注文の場合は宅配便をお選びください） ● コーヒーの森ギフトボックス - コンビニ受け取りは最大 3 箱まで、他の商品との同梱不可（4 箱以上ご注文の場合は宅配便をお選びください） ------ https://youtu.be/8udykB5bfhc https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_DripPackaging_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_drip_material_1000.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg コーヒーフレーバー コーヒー生豆に含まれる様々な栄養成分が焙煎によって熱分解され、様々な香り分子構造を形成し、多様なアロマフレーバーを生み出します。良質なコーヒー豆はそれ自体が自然に豊かで、高温、中温、低温において様々な自然な香りの変化があり、非常に心地よく、じっくりと味わう価値があります。 香り満ちる - エチオピア ゲイシャビレッジ ディマ区 ゴリゲイシャ グリーンラベル ナチュラル Ethiopia Gesha Village Dimma Gori Gesha Natural SINGLE-TERROIR 柑橘 ワイルドジンジャー 花のような香り フルーツジュースのような質感 黒糖 柔らかな酸質 繊細なフィニッシュ フローラルハニーの甘さ 財運に満ちる - エチオピア ベンチマージ ルシーステーション ゲイシャ G1 アナエロビックナチュラル Ethiopia Bench Maji Lucy Station Geisha G1 Anaerobic Natural フルーツワインの香り パッションフルーツ 熟したレモン コーヒーの花 ワイルドベリージャム コーヒーパルプ https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_world_map_740JPG.jpg エチオピア ゲイシャビレッジ (Ethiopia Gesha Village) 栽培と後処理のあらゆる段階で妥協のない高品質を追求し、各ロットは豊かなフローラルとフルーティーな香り、代表的なコーヒーフレーバーの要素などを持ち、等級分けされています。厳格なカッピングプロセスを通じて慎重に各ロットのコーヒーが選ばれ、スペシャルティコーヒー協会の公式プロトコルに従ってカッピング評価され、その後、ゲイシャビレッジの等級とロットごとに世界中のバイヤーに提供されます。極めてハイエンドな希少品から完全に追跡可能なシングルテロワールまで、等級分類は以下の通りです。 ゴールドラベル：希少品 RARITIES ゴールドラベル等級はゲイシャビレッジのコーヒー豆の総生産量のわずか 10% を占め、非常に希少です。農園内のオークションロットもこのカテゴリから選ばれ、最高のフレーバー特性、明確で持続的なアロマ、繊細な質感を持ち、国際的なバリスタが競技会で使用するために選ぶ最優先の選択肢です。 レッドラベル：村長秘蔵 GROWERS RESERVE レッドラベルロットは農園の 15% のみを占め、優れた風味と品質を持ち、SCA カッピングスコアで 88 点以上を獲得しています。 グリーンラベル：シングルテロワール SINGLE TERROIR ロットはゲイシャビレッジの単一産地から来ており、その産地の各ロットは、農場区画名、コーヒー品種、処理日を含む完全に追跡可能な情報を持っています。 ゲイシャビレッジはエチオピアのベンチ・マージ地区に位置し、総面積は 471 ヘクタール、栽培面積は 320 ヘクタールです。標高は 1909 メートルから 2069 メートルの範囲で、保護区が 27% を占めています。気候と品種に基づいて、バンギ/シャヤ/オマ/シェワ・ジバブ/ディマ/ゲイリー/ナーシャ/スルマの 8 つの区画に分かれています。ベンチ・マージ地区はエチオピアの南西部に位置し、エチオピアの主要な原始林コーヒーの一つです。原始林のコーヒーの木は木陰で栽培され、自然な日陰と間作によって環境生態系の持続可能な運営が図られています。 ゲイシャビレッジの目標は、エチオピアで最高かつ最も環境に配慮したコーヒー農場となることです。栽培と加工のあらゆる段階で品質に妥協しないことを約束し、従業員と顧客に尽力します。世界とエチオピアを結びつけ、完璧な一杯のコーヒーの中にそのすべての美しさを示すことを目指しています。 ------ エチオピア ベンチマージ ルシーステーション (Ethiopia Bench Maji Lucy Statio) このコーヒーは、世界のゲイシャコーヒーの発祥地から来ています。LUCY GEISHA ルシーゲイシャは、まさにゲイシャ/ゲイシャ/Geisha の母であると言えるでしょう。この処理場はエチオピアのベンチマージの GEISHA（ゲイシャ）地区に位置し、有名なゲイシャビレッジと隣接しています。パナマゲイシャ、グアテマラゲイシャ、台湾ゲイシャなど、世界中のゲイシャ品種のコーヒーはすべてここから来ています。これが、この処理場が「LUCY」と名付けられた理由であり、人類の起源とされる化石の名前と同様に、ルシー処理場もゲイシャコーヒーを世界に広める使命を担い、世界で最も美味しく、最も純粋な血統のゲイシャコーヒーを世界中に共有したいと考えています。 ルシー処理場は非常に若く、正式な稼働から 10 年も経っていませんが、中南米のゲイシャに劣らない風味を生み出すことができます。これは、地元品種の生育上の利点だけでなく、GEISHA 地区の土壌栄養と気候風土がゲイシャコーヒーのために完全に設計されているためです。適切な温度変化と降水量が、魅力的な風味のコーヒーチェリーを絶えず育んでいます！ https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg ゲイシャ/Geisha/Gesha 種 フォーブス誌に「世界で最も高価なコーヒー10 選」の一つとして挙げられたことがあるゲイシャコーヒー（Geisha）は、スペシャルティコーヒー愛好家の間では誰もが知る伝説と言えるでしょう。ゲイシャ品種については深刻な混乱があり、遺伝的に異なる複数の植物タイプがゲイシャと呼ばれ、その多くがエチオピアで同様の地理的起源を持っています。世界コーヒー研究センターが最近行った遺伝的多様性分析では、パナマで栽培されている T2722 品種の子孫が独特で一貫していることが確認されています。この植物が高地で適切に管理されると、極めて高いカッピング品質と正の相関があり、その繊細なフローラル、ジャスミン、桃のようなアロマで知られています。 ゲイシャコーヒーの名前については、Geisha と Gesha のスペルは音訳に関係するため、しばしば交換可能に使われます。エチオピア方言から英語への固定された翻訳がないためです。コーヒーは当初、Geisha のスペルで栽培記録に記録され、数十年間にわたり、コーヒー研究者や栽培データベースのほとんどがこのスペルを維持したため、このスペルがまずコーヒー業界で普及し使用されました。この品種はもともとエチオピアの山で採取され、その山の名前は英語で通常 Gesha または Geisha と翻訳されます。 近年、世界各地でゲイシャ品種の栽培が盛んになり、中南米のグアテマラ、コスタリカ、エルサルバドル、コロンビア、ペルーなどで主要な競技会で好成績を収めています。これらは通常、パナマの T2722 品種を移植することによって行われます。さらに、台湾でも多くの高地でゲイシャの栽培が始まり、通常、標高が高いほど、風味が魅力的になります。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg 精製方法 (Coffee Processes) 熟した赤いコーヒーチェリーを乾燥した生豆に変えるプロセスを指します。各精製方法にはそれぞれ長所と短所があり、産地の自然環境や需要によって異なる影響を受けるため、各産地にはそれぞれ適した精製方法があります。本製品ページでは、日然乾燥法または嫌気性発酵ナチュラル精製法を採用しており、以下に概要を説明します。 【嫌気性発酵処理法】Anaerobic Fermentation 密閉された容器にコーヒーチェリーを入れ、二酸化炭素で満たされた無酸素の環境を作り出します。低温環境でペクチン糖の分解速度を遅らせ、pH 値もゆっくりと低下させることで発酵時間を延長し、より良い甘みとバランスの取れた風味を引き出します。ゆっくりとした長時間の発酵は、まろやかな風味を増し、不快なざらつきや酢酸を避けることができます。密閉された発酵は芳香物質が揮発しにくいという利点もあります。嫌気性処理の後、さらにナチュラル精製法と組み合わせたものが、嫌気性発酵ナチュラル精製法です。 【ナチュラル精製法】Natural / Sundried / Dry Processed 自然乾燥法、非水洗式処理法とも呼ばれ、加工処理法の中で最も伝統的で一般的な方法であり、処理過程で水を使用しません。エチオピアが起源で、採取したコーヒーチェリーを日光の下で乾燥させた後、殻を剥きます。種子はまだ中にあり、長時間の天日干し中に果皮、果肉、ペクチンの味を吸収し、コーヒーの甘みとコクをより豊かにし、独特の香りを生み出しやすくなります。 コーヒー生産者はすべてのチェリーを日光下の乾燥ベッドに広げます。これらのベッドはテラスで構成されているか、高床式の乾燥台で構成されています。3〜6 週間の過程でコーヒーは発酵し、生産者は均一に乾燥させ腐敗を防ぐために定期的に攪拌します。この期間中、チェリー中の糖分と種子に付着したペクチンが風味を生成し、コーヒーをより甘くします。コーヒーが乾燥した後、機械で乾燥した果肉と果皮を種子から分離します。ナチュラル精製されたコーヒーはジューシーでシロップのような口当たりで、その努力に見合うだけの価値があります。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Drip_Bag_Coffee.jpg 賈斯汀企業有限公司製造 電話:03-358-6611 住所：桃園市桃園区大興路 120 巷 30 号 ▶ 当社製品は一千万製品賠償責任保険に加入済みです ▶ 食品事業者登録番号：F-165601955-00000-0 ▶ コーヒー品質鑑定士 Q Grader によるカッピング品質管理 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/shipping_740_pinkoi.jpg