まずはじめにとても新鮮な生のカカオ豆をご試食していただきます。続いて発酵後のカカオ豆をご試食していただきます。発酵後のカカオ豆は少し赤ワインのような風味があり嚙んだ後はチョコレートとナッツの味がします。最後に砕いたチョコレートを味わっていただきます。チョコレート製造は複雑であり、たくさんの味わい深さが兼ね備わっています！
チョコレートは粉砕機で砕かれ、みなさんのよく知っいるチョコレートの触感になります。
紀元前2000年ごろマヤ文明ではすでにチョコレートが流行っており、貴族の食べ物でした。しかし当時のマヤ文明にはまだ電気や機械がありませんでした。彼らはどのようにしてチョコレートを製造していたのでしょうか？
なんと巧遇農情ではマヤ文明時代のチョコレート作りを体験でき、自分のオリジナルチョコレートをつくることができます！チョコレート作りを視覚、香り、聴覚、味わい、触感を五感で味わってください！
巧遇農情
「本物のチョコレートは、口の中にかすかな酸味、香ばしさ、フルーティーな香りが残り、すぐ溶けてしまいます。もし長時間解けない場合は他の添加物が混ざっていることを意味します。」店主の天奕と佳慧は屏科大農企業管理系で台湾の農業について学びました。2014年屏東の檳榔樹を伐採しカカオの樹を栽培することを目的に屏東農民の協力のもと「巧遇農情」（CHOMEET），を設立しました。
チョコレート本来の味を味わってもらうため、欧米のBean to Bar過程を参考にし台湾産のカカオ豆を使いチョコレートの質を高めました。様々な工程を体験してもらい、チョコレート作りを楽しんでください！
体験・アクティビティの内容
注意事項
注意事項：
上課當日請務必準時唷
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・繳費完成後如無法出席，可透過訂單系統申請退款，酌收票價 30% 已發生之所有費用。
由於設計師須於活動前三天準備材料，活動前一日起算三天內恕不受理退換票。
・如需改期，請直接發訊息與設計師溝通更動。
・滿 5 歲以上者方可報名本活動，建議5–10孩童由父母陪同一起完成手作課程。
・限購票者參與，未購票者不得陪同入場及共同參與，除非是親子一起參與則不再此限。
・活動前 15 分鐘開放入場，為了讓體驗活動順利進行，請注意不要遲到。
・活動現場可帶水帶飲料，為友善環境，請自行攜帶水壺或水杯。
・參與者應遵守活動場地規則及配合現場講師指示，若有違反因而造成損害，應自行負責。
・如因天災等不可抗力因素，將主動聯繫延期或退款。
・如因非可究責之因素中止參與活動，將不予退回款項。
・如因天災等不可抗力因素停課，將主動聯繫延期或退款。若遇颱風，以活動舉辦地所公告之停班課標準為開課及退費標準，不考量參與者所在地。
・體驗活動將由主辦方依需求進行側拍，並於活動後上傳至下班手作社群。日後主辦方可能將含有你肖像的照片、影像，使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途。如不希望被攝影，可以於活動現場告知工作人員，我們將注意並特別安排。
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