夜橙 Orange After Dark
賑やかな場所のためではないデザートもあります。
それは、
ようやく静けさが訪れた夜のために。
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72% ダークチョコレートを主体とした、生チョコレートタルトです。
濃厚でありながら、
甘さは控えめに抑えられています。
口にすると、まずカカオの重厚な風味とビターな甘みが広がり、
その後にオレンジピールの香りがゆっくりと顔を出します。
ジャムのような甘さではなく、
柑橘の皮が持つ独特の、成熟した香りです。
そして、後味に残るのは、
ごく少量のシーソルトとカカオニブが織りなす、洗練された層。
そのため、濃厚でありながらも、
意外なほど飽きのこない味わいに仕上がっています。
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タルト生地は手作りのチョコレートタルト皮を使用し、
なめらかな生チョコレートフィリングと合わせました。
表面は鏡面のような余白を残し、
オレンジピール、シーソルト、カカオニブは 1/4 のエリアにのみ飾り付け。
夜の光のように、
静かでいて、記憶に残るような一品を願って。
風味の層
・トップノート | 72% ダークチョコレートのビターな甘みと香り
・ミドルノート | オレンジピールのほのかな柑橘の清涼感
・ベースノート | シーソルトとカカオニブが織りなす、成熟した風味の層
保存方法:
冷蔵保存が必要です。
お召し上がりになる 10~15 分前に常温に戻すと、
よりなめらかな口当たりと豊かな香りをお楽しみいただけます。
冷蔵保存で 3 日以内にお召し上がりいただくのがおすすめです。
✔ 甘さ控えめなデザートがお好きな方
✔ ダークチョコレートのビターな甘みがお好きな方
✔ 成熟した味わいがお好きな方
✔ ブラックコーヒー、温かいお茶、または静かな深夜のひとときに最適です。
✦ 当店のデザートは、準備が整った方のために作られています。
ご注文をいただいてから、そのための時間と制作のリズムを確保し、
最高の状態でお届けいたします。
そのため、お支払い完了後から制作スケジュールに入ります。
これは、ご注文が確定したことを意味します。
もし、心を決めてくださったなら、
心を込めて、あなたのための一品を完成させることを楽しみにしています 🤍
👉「この種の商品について、一度制作が確定した後はキャンセルや変更はできません」
商品説明
食品の場合
- 賞味期限
- 商品到着後3日
- アレルゲン
- 卵、乳、小麦、ナッツ
- 保存方法
- 冷蔵、冷凍、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 350.0g x 1
送料とその他の情報
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