クラシックピンシーピン｜6 個入り｜李亭香｜お好みの味をお選びください

百年の時を超えて愛され続ける伝統的なピンシーピン（平西餅）を、一箱に丁寧に詰め込みました。これらのお菓子は、単なるスイーツではありません。一口味わうごとに、味覚から始まる時間旅行へと誘い、百余年にわたる大稲埕の豊かな風味の記憶と、世代を超えて受け継がれる珠玉の饗宴へとあなたを導きます。 ◇オリジナルピンシーピン｜初代のクラシック（1900 年代頃） 「ピンシー」は台湾語の「氷沙（ビンシャー）」の発音から取られ、別名「氷沙餅」または「白豆沙餅」とも呼ばれます。口に入れると、きめ細かく繊細な口溶けは、まるで氷沙のようにふわりと広がり、最も純粋なクラシックの原点を感じさせます。貴重な白鳳豆から作られるなめらかな豆餡と、職人が手作業で何層にも丁寧に伸ばしたパイ生地が織りなす、素朴でありながらも唯一無二の懐かしい味わいです。 ◇カレーピンシーピン｜第二世代の進化（1930 年頃） 厳選された上質な豚ロース肉を古来の製法で漬け込み、様々なスパイスと炒め合わせ、特製カレーソースと看板の白鳳豆餡を融合させました。甘じょっぱさが絶妙に絡み合い、濃厚な風味が特徴です。これは、当時の大稲埕の賑わいと異文化交流を象徴しており、一口ごとに時代の記憶が凝縮されています。 ◇しいたけピンシーピン｜革新的な展開（1975 年代頃） 台湾でベジタリアン文化が徐々に広まるにつれて、ピンシーピンも新たな変貌を遂げました。丁寧に炒められた白鳳豆餡と、サクサクとした何層ものパイ生地に、時間をかけて煮込んだしいたけと特製調味料が練り込まれています。塩味と香りがまろやかに広がり、奥深い味わいです。これは風味の革新だけでなく、李亭香が時代の食文化に応えた重要な転換点でもあります。 ◇白玉ピンシーピン｜現代の逸品（2000 年代頃） 食習慣の変化に伴い、李亭香は伝統的な豚油からバターへと製菓油を切り替え、さらに多様な風味の可能性を探求し続けています。なめらかな白鳳豆餡に、クリームチーズとマカダミアナッツを融合させ、ミルクとナッツの香りが織りなす、なめらかでまろやかな口当たりは、さっぱりとして飽きが来ません。 伝統の上に新しさを融合させ、 現代にふさわしい新たな味覚の章を開きます。 |内容物組み合わせ | 1. カレーピンシーピン（大）x3、白玉ピンシーピン（大）x3 2. カレーピンシーピン（大）x6 3. 白玉ピンシーピン（大）x6 4. オリジナルピンシーピン（小）x6 5. しいたけピンシーピン（小）x6 6. 小豆黒糖餅（小）x6 7. 緑豆凸 x6 |成分規格 | 名称：カレーピンシーピン（大/肉入り） 成分：白鳳豆餡（白鳳豆、砂糖、海藻糖）、小麦粉、豚ロース肉、塩、輸入バター、カレー粉（ターメリック、コリアンダー、サツマイモ粕粉、陳皮、生姜、クミン、コショウ、塩、シナモン、フェヌグリーク、カルダモン、クローブ、フェンネル）、揚げネギ（大豆サラダ油、ネギ）、卵、食用赤色 6 号。 内容量：80g±4.5g（1 個あたり） 名称：白玉ピンシーピン（大/乳製品入りベジタリアン） 成分：小麦粉、輸入バター、砂糖、白鳳豆餡（白鳳豆、砂糖、海藻糖）、マカダミアナッツ、チーズ、乳製品、食用色素 6 号。 内容量：80g±4.5g（1 個あたり） 名称：オリジナルピンシーピン（小/乳製品入りベジタリアン） 成分：小麦粉、輸入バター、蔗糖、白鳳豆餡（白鳳豆、蔗糖、大豆油）、食用色素 6 号。 内容量：45g±9%（1 個あたり） 名称：カレーピンシーピン（小/肉入り） 成分：白鳳豆餡（白鳳豆、砂糖、海藻糖）、小麦粉、豚ロース肉、塩、輸入バター、カレー粉（ターメリック、コリアンダー、サツマイモ粕粉、陳皮、生姜、クミン、コショウ、塩、シナモン、フェヌグリーク、カルダモン、クローブ、フェンネル）、揚げネギ（大豆サラダ油、ネギ）、卵、食用赤色 6 号。 内容量：45g±9%（1 個あたり） 名称：しいたけピンシーピン（小/乳製品入りベジタリアン） 成分：小麦粉、輸入バター、白鳳豆餡、砂糖、埔里産しいたけ、豆棗、食用色素 6 号。 内容量：45g±9%（1 個あたり） 名称：白玉ピンシーピン（小/乳製品入りベジタリアン） 成分：小麦粉、輸入バター、砂糖、白鳳豆餡（白鳳豆、砂糖、海藻糖）、マカダミアナッツ、チーズ、乳製品、食用色素 6 号。 内容量：45g±9%（1 個あたり） 名称：小豆黒糖 Q（小/乳製品入りベジタリアン） 成分：小麦粉、バター（乳脂肪、水）、砂糖、小豆餅（小豆、麦芽、黒糖、砂糖、パーム油、ヒドロキシプロピルリン酸二澱粉（増粘剤））、白ごま。 内容量：55g±9%（1 個あたり） 名称：緑豆凸（小/乳製品入りベジタリアン） 成分：小麦粉、輸入バター、緑豆餡、砂糖、食用色素 6 号。 内容量：45g±9%（1 個あたり） ギフトボックスサイズ：長さ 28.5cm x 幅 20cm x 高さ 5.5cm 保存期間：20 日間 原産地：台湾 |ご注意ください | ◆本製品にはナッツ、乳製品、卵製品が含まれておりますので、アレルギーをお持ちの方はご遠慮ください。製造ラインではピーナッツ、ごまを扱っております。 ◆本製品は手作りのため、防腐剤は使用しておりません。直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ◆賞味期限内にお召し上がりいただき、開封後は 2 日以内にお早めにお召し上がりください。