台湾のグルメなネズミは、一匹でも二匹でも数え切れないほどいます。
モチリスファミリーのポケットリストをたどって、
本格的な台湾のお菓子をひとつひとつ味わってみましょう！
餅-
もち米を使った、もちもちの柔らかい食べ物です。蒸したもち米をすり鉢に入れ、米粒が見えなくなるまで搗き、餅状にします。
お餅を小さく丸めて外側にピーナッツシュガーパウダーをまぶすととても美味しいです。また、ごまや小豆、落花生などの餡が入っているお餅もあります。もち米の表面の柔らかさに加えて、濃厚な餡も食べることができます。
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