【体験・アクティビティ】米麹シリーズ | 甘酒健康飲体験 | 大稲埕

甘酒は「飲めるもの」として知られており、ノンアルコールでコクがあり、自然な甘みがあります。 アミノ酸やブドウ糖が豊富に含まれており、家族みんなで飲むのに適しています。 ヘルシーなものから美味しいものまでどれも魅力的！ 講座では、米こうじの素晴らしさを学び、米こうじを使った甘酒の作り方や、家庭料理における米こうじのさまざまな使い方を学びます。 さらに、甘酒の歴史と健康上の利点を学び、自分で甘酒を作る方法を学びます。 内容は、甘酒スイーツの試飲、各種甘酒の試飲、天然甘酒と日本酒を組み合わせて栄養価が高く自分好みのオリジナルまぞ酒を作る特別体験などです。 職人と一緒に甘酒の謎を探り、知識・味覚・手仕事を融合させ、米麹甘酒の魅力を感じ、自然発酵食品の美しさを体験してみませんか。 ●コース内容： ・米麹の魔法と料理への活用 ・台湾での米麹づくりワークショップとその購入方法 ・甘酒の歴史、日々の健康管理、効果など ・自分好みの甘酒の作り方を学ぶ ・甘酒スイーツを食べ比べ、色々な種類の甘酒を試してみよう ・さまざまな風味の素材を組み合わせて、自分だけのにごりワインを作りましょう ・自家調合酒300mlボトル1本、米こうじパック100g（お持ち帰り） 。 ● グループプラン: 6名以上のグループにはグループ割引があり、クラススケジュールに時間制限はありません。 「LINE@488pswxh」に参加し、メニューから「予約問い合わせ」＞「グループ予約」をクリックしてください。 。 草木竹岩｜ 台湾の職人文化と小さな農産物を促進し、職人による深い文化体験やワークショップを開催し、自然と美学に対する国民の感受性と認識を高めるよう努めます。 曹牧朱師 | 台湾の手作り工芸品や農業を促進し、さまざまな文化体験やワークショップを提供することで、自然や美学に対する認識と感性を高めることを目指しています。 関連イベント情報はIGまたは公式サイトをご確認ください。 ご不明な点がございましたら、LINE@に登録してお問い合わせください。 LINE@公式アカウント@488pswxh