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レトロ スクイーズ バタークリーム ケーキ
ゼロから始められるので、初心者も気軽に始められます！
レトロな押し出しフラワーケーキは、その豪華でエレガントでレトロな美的スタイルにより、多くのイベントやフェスティバルの最初のノミネートケーキになっただけでなく、パン愛好家にも深く愛されています
このコースは、ベーキングの初心者と上級者の両方のニーズを同時に満たします。
基本的なモデリングから技術や組み立てスキルの変更まで、体系的なカリキュラムの押し出し教育、
ノズルを使い分けて様々なケーキデコレーションテクニックを完成させ、初心者でも安心して学べます。
【授業内容】
クリームケーキの種類の紹介と分析
基本ツールの紹介と応用
花口紹介
押し出しアセンブリとインスピレーションを与えるデザイン
花の口絞りテクニックと学習の変化
バタークリームクイックワイプのヒント
＊このレッスンにはケーキ作りと組み立ては含まれません
＊この講座はケーキの造形講座ですので、生地の貼り方を完全に習得したい方は「生クリーム塗り基礎講座」または「生クリームケーキ基礎講座」をご覧ください。
【受講時間】約5～6時間
【コースワーク】6インチケーキ1個
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体験・アクティビティの内容
注意事項
コースのキャンセル方法：
※ご出発日の7日前（ご出発日を除く）までにキャンセルのご連絡をいただいた場合は、全額をご返金いたします。
※出発日の6～4日前（出発日を除く）のキャンセルは、お支払いいただいた金額の50％を返金いたします。
※ご出発日の3日前から前日までのキャンセルはお受けできません。
※イベント開催中、主催者の責によらない事由によりイベントへの参加が中止となった場合、参加費の返金は致しかねます。
※ご出発6日前までのキャンセルは、振替可能です。ただし、代理参加者の氏名と連絡先を必ずお知らせください。
※天災地変等の不可抗力の場合は、こちらからご連絡の上、延長または返金をさせていただきます。
日付の変更方法:
※日付の変更は、出発日の6日前から4日前（出発日を除く）まで可能です。ただし、変更は1回限りとし、同一主催者の活動に限ります。
※変更後に差額が生じた場合、超過分は返金、不足分は補填いたします。
※振替公演のキャンセルはできません。
※出発日から3日以内の日付変更はできません。
※ご出発日の3日前までに振替が必要な場合は振替可能です。ただし、代理参加者の氏名と連絡先を必ずお知らせください。
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