コスタリカ ラ・アベヒージャ コーヒー豆 / ブラックハニー / 浅煎り〜中煎り / 227g

**コスタリカ ラ・アベヒージャ H1 ブラックハニー** Costa Rica LA ABEJILLA H1 Black Honey **風味の参考: レーズン、リコリスキャンディ、グレープ、チェリー、黒糖** * 生産地: サンビト * 標高: 1,600m * 品種: H1 * 精製方法: ブラックハニー * 収穫方法: 手摘み --- ラ・アベヒージャ（La Abejilla）コーヒーは、コスタリカ南部のサンビト地域、パナマ国境近くに位置しています。コトブルス山脈に囲まれたこの地域は、昼夜の寒暖差が大きく、降水量も豊富で、乾季と雨季がはっきりと分かれる気候が特徴です。これらの気候条件が、コーヒーの木の健全な成長と高品質なコーヒー豆の育成を助けています。 ラ・アベヒージャコーヒーは、この地域の多くの小規模農家が集まって共同で生産しています。地元の協同組合は、農家に対して技術支援とマーケティングチャネルを提供し、国際市場で公正な価格と安定した収入を得られるようサポートしています。 農家は持続可能で有機的な栽培方法を採用し、化学農薬や肥料の使用を避け、環境と土壌の健康を守っています。これにより、コーヒーは明るい酸味、豊かなフルーツの香り、そして甘美な風味特性を帯びています。 https://live.staticflickr.com/65535/53873103724_9f7efc217e_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53871850452_a9f92fbaf9_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53872755731_244938168a_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53873169780_41d8ceb1ea_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53872755691_11c6505655_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53873103659_17e7fd27d2_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53872755686_722f35ed7e_o_d.jpg