[ブラックブラックレストラン]

職人の粘り強さと人間らしい飼育環境 自然な方法と芸術的な環境で豚を育て、子豚の誕生後は手間を惜しまず耳を切り、一頭一頭の飼育時間を記録し、最高の味を追求するために何度も試作を繰り返し、ホワイト豚の3倍の時間をかけて育てる、こだわりの「15ヶ月」は東邦ブラック豚独自の熟成期間です。 薬物を使わずに豚を育てる職人たちのこだわり 繁殖過程においては、抗生物質、成長ホルモン、クレンブテロールなどを一切使用せず、飼育と食事を通じて豚の体と体格を育て、時間と根気をかけて、最も自然な方法で豚を育てることにこだわっています。豚、成長のみ。豚の胃腸を健康にすると同時にブラック豚の筋肉間脂肪を増やすためにビール酵母を添加しており、子豚たちはクラシック音楽を聴きながら食事をし、抗生物質を使わずに飛び跳ねています。最も自然な方法で成功します。