【ウォームネストコーヒー】中深煎りの香り高いフレンチレシピのフィルターコーヒーバッグ 10個入り

★コンビニエンスストアでは資材制限がございます。 1回のご注文が16箱を超える場合は宅配便をご利用ください★ 【商品内容】 ★内湖荘級のブティックコーヒーを自家焙煎 ★SCA欧州スペシャルティコーヒー協会認定審査員による焙煎 ★ネットユーザー推薦！ベストセラーのフィルターコーヒーバッグ 商品名：フレンチスタイルイタリアンコーヒー豆、フィルターコーヒーバッグ 焙煎度合い：中深煎り 製品仕様：12g/パック*10パック 賞味期限：12ヶ月（詳しい有効期限はパッケージをご覧ください） 【コーヒーの味わい説明】 「フレーバーナラティブ」 ナッツのチョコレートの香りが豊かでまろやかです。 ベイカー氏は言う 濃厚なフランスのレシピで、インドネシア、グアテマラ、エルサルバドル、コロンビア産のコーヒーをブレンドしています。豆自体は比較的丸くてふっくらとしており、味も比較的甘いです。フレンチローストとは、長時間焙煎することで苦味が強く、風味が豊かで、酸味がなく、スモーキーな香りがするコーヒーを指すと言われています。しかし、今回選んだのは伝統的なフランス式の焙煎ではなく、Nuanwo独自の深煎りの甘口焙煎です（Nuanwoの豆は明らかに甘口で酸味がないものがほとんどです）。香り豊かなフランスのレシピを、中深煎りの焙煎法で提供します。焙煎の際、豆は2回目の割れの初めに追加されるため、全体的なカラメル化プロセスとコーヒー焙煎の発達時間が十分であり、豆本来の特性をよりよく示し、風味発達における甘さを長持ちさせることができます。エスプレッソの抽出に非常に適しており、適切な粉水比で抽出することで完璧な濃度比を実現できます。エスプレッソだけを飲むのが好きな方には、このコーヒー豆をぜひおすすめします！ 《フレーバーレーダーチャート参照》 酸味1.5 しっとりとした香り4 甘さ 2.5 コク 4.5 苦味4 後味4 味 4 総合評価 4 【コーヒードリップバッグの作り方】 推奨水量：200～240cc 推奨水温：88度～94度 ステップ1.線に沿ってろ紙を破ります ステップ2. 耳袋を破いてカップの縁の両側に掛けます ステップ3. コーヒー粉を90度の熱湯に30秒間浸し、200～240ccの熱湯を注いで抽出します。 ステップ4.ドリップバッグを持ち上げて温かいコーヒーをお楽しみください。 【コーヒー焙煎業者紹介】 イエローのコーヒー焙煎士 Jeff Huang 氏は、コーヒー焙煎において長年の経験を持っています。 SCAスペシャルティコーヒー協会認定インストラクターであり、毎年国際コーヒー審査員を務め、コーチとして世界バリスタチャンピオンの育成にも携わっています。学生時代からコーヒーショップで働き、出場者、プロ審査員、プロコーチなど様々な役割を経験してきました。また、イエメンタウンでコーヒー焙煎士、中国海南省尚島コーヒー飲食管理有限公司で副社長を務めた経験もあります。長年海外で働き、最終的に台湾に戻った後も、彼は自分の好きなコーヒーの焙煎を選びました。 現在、彼はNuanwo Coffeeのコーヒー焙煎士であるだけでなく、多くのコーヒーショップの指定焙煎士でもあります。彼はまた、中国のLivti Coffeeの長年のコーヒー豆サプライヤーでもあります。