GBP096 エチオピア イルガチェフェ G1 コチェレ 7日間嫌気性発酵ナチュラル

今回のコラボレーションは、京都COFFEE BASEのオーナー「鬼追善久」氏が監修し、香港Noda Coffeeの焙煎チームが共同で開発しました。両チームの専門技術を結集し、全く新しい焙煎フレーバーを創り出しています。 ハンドドリップでの風味：ゼリーキャンディ・シナモン・ジューシーな口当たり・ティーライク・熟した梅のような甘さ エスプレッソでの風味：黒糖・熟した梅のような甘さ・プーアル茶・マンゴーヨーグルト 農園：Beloya Village 品種：Heirloom 標高：1,700 - 2,200 MASL *注：300gは生豆の重量です。焙煎後の重量は約250gになります。ご注文の際、備考欄にハンドドリップ用またはエスプレッソ用の焙煎をご指定ください。