コース内容:
ミルクポット、コーヒー、ミルクの選び方など、ラテアートの道具と理論を理解し、ラテアートの成功体験を体験を通して共有する
ラテアートの基本スキルを学びましょう: ミルクを使って手と目の調整と配置位置を訓練します
コーヒーマシンの操作を理解する: スチームミルクのトレーニングを学ぶ
対流図を主軸に、オニオンハート、チューリップ、白鳥、バラなどのパターンを3~4パターン抜きます。
自宅や設備が不十分な環境での練習方法を教える
進捗に応じてコース内容を調整
対象読者:
ラテアート評価制度を希望するコース修了生(オレンジ以上)
現役バリスタ
ラテアートの基礎経験がある方
Tasse Coffee入門クラス・プライベートクラスに参加された生徒様