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**│コーヒーハンターのおすすめ│**
【想望咖啡.水沐羅】は、エルサルバドル産のシタラとラパルマのマイクロロットのパカス種をブレンドした、浅煎りでありながらも絶妙な酸味と甘さのバランスが特徴です。温かい一口から広がるドライフルーツのような香りは格別で、その人気の味わいは毎日でも楽しめます。
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**│産地ストーリー.エルサルバドル│**
エルサルバドルのチャラテナンゴは、国内のCOEコーヒーの約80%がここから生まれるという、非常に有名な産地です。同時に、ここは芸術家を育む地でもあり、そこかしこに見られる美しい壁画と絵画のような自然の小さな町が、この地のコーヒーにも華やかな息吹を与えているかのようです。
El Mural Coffeeの背景には、約25名のコーヒー生産者がいます。彼らは生豆商のカラベラと10年もの間協力し続けてきました。毎年新たな生産者を迎え入れながら、コーヒーへの情熱を胸に、品質向上に専念しています。多様な精製方法を習得し、より高品質なコーヒー豆を生産することを目指しています。
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コーヒー農家は、コーヒーチェリーが最適な熟度に達したときに収穫し、ウォッシュドコーヒーを生産します。水洗選別によって密度の低いチェリーを取り除いた後、約12時間かけて果実全体を発酵させます。その後、毎日ロットごとに果皮を除去し、パーチメント(内果皮)とともにさらに12〜20時間発酵させ、洗浄に適した状態になったら天日乾燥の段階に入ります。
一口ごとに広がる風味は、時間と職人技の結晶です。
**│製品情報│**
.ドライフルーツの香りと、酸味と甘さのバランスがとれた一杯
.国: エルサルバドル
.産地: チャラテナンゴ
.標高: 1500~1800メートル
.品種: パカス
.精製方法: ウォッシュド
.焙煎度: 浅煎り
.風味: アプリコット、オレンジ、ヘーゼルナッツ
.推奨湯温: 92度以上
.粉水比: 1:15
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**│最高の風味は、全工程における厳格な管理から生まれる│**
想望咖啡は、最高のコーヒーの美味しさを追求する道を歩んでいます。提供するすべてのコーヒーは、厳格な生豆の選別、絶え間ないカッピング、そして専門の焙煎士によるプロフェッショナルな焙煎曲線を経て、焙煎後のカッピング試飲をクリアしてから初めて世に送り出されます。
**__100%アラビカ種、新鮮な焙煎、鮮度保持パッケージ。それは、あなたに最高に美味しい一杯を届けるためです。__**
**│想望咖啡のこだわり&保証│**
▪︎ こだわり1: 高品質G1等級のスペシャルティコーヒー豆を使用
▪︎ こだわり2: 豆の履歴を公開し、厳格な高評価カッピングを実施
▪︎ こだわり3: 鮮度を保つ焙煎で、素晴らしい本来の風味を閉じ込める
▪︎ 保証: 100%アラビカ豆を使用し、劣悪な商業豆は一切混合しません
▪︎ 保証: 専属バリスタが風味と品質を監視
▪︎ 保証: SGS検査合格&数千万台湾ドルの生産物賠償責任保険
**│✔️世界的に有名なLORING焙煎機│**
▪︎ 強力なスマート制御システムにより、各バッチのコーヒーの品質が安定し、コーヒー豆特有の芳香物質を保持します。
▪︎ LORINGの特徴: 非常に高いクリーンさ、優れた甘み、無酸素焙煎によるより長い保存期間。
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**│想望咖啡.ブランドストーリー│**
都市を旅する人々のあらゆる願いを満たす
50以上の国を巡り、100以上の都市に滞在した。
記憶に残るのは、空港、ホテル、会議室ばかり。
そんな旅の中で、唯一変わらなかったのは、一杯のコーヒーを飲むことだった。
挫折に出会ったら、コーヒーを飲んでまた出発する。
任務を達成したら、コーヒーを飲んで自分を解放する。
旅の途中で驚きに出会ったら、コーヒーを飲んでささやかな幸せを味わう。
一杯のコーヒーで、あなたの素晴らしい人生の旅に寄り添います。
商品説明
商品情報
- 素材
- 食材
- 制作方法
- 工場生産
- 製造地
- 台湾
- その他
- カスタムメイド可能な商品
- 在庫
- 10 点以上
- 人気度
-
- チェックされた回数 7回
- 0 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 【想望咖啡.水沐羅】は、エルサルバドル産のシタラとラパルマのマイクロロットのパカス種をブレンドした、浅煎りでありながらも絶妙な酸味と甘さのバランスが特徴です。温かい一口から広がるドライフルーツのような香りは格別で、その人気の味わいは毎日でも楽しめます。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から365日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 12.0g x 1
送料とその他の情報
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