不器用な職人技│グリッター グース オイル (150g/ボトル)

https://live.staticflickr.com/65535/51129069799_425a9b892a_b_d.jpg **フランス人が夢中になる完璧なオイル** グースオイルは肉脂の香りと負担のない健康を両立した夢のような存在です。 ガチョウはきれいな環境でしか育てられず、他の家禽に比べて繁殖率が低く、成鳥のガチョウのお尻には2つの脂肪しかなく、約50～70mlのガチョウ油を生産することができます。 、実際には独自の起源があります。ガチョウは草食で野菜しか食べないので、ガチョウ油は上品で臭みがなく、同時に不飽和脂肪酸が豊富で、カロリーも一般的な動物性油脂の中で最も低く、夢のようなものと言えます。存在。現代の栄養学的観点から見ると、家禽（鶏、アヒル、ガチョウなど）の油組成は家畜（牛、羊、豚など）の油組成よりも優れており、家禽油の中ではガチョウ油が最も優れており、その脂肪酸組成はオリーブオイル、高級一価不飽和脂肪酸、ビタミンAに似ており、人体の血中脂肪を減らす効果があります.自然に抽出されたガチョウ油は、合成植物性脂肪よりもはるかに栄養価が高い.また、融点は約16℃と非常に低く、動物性油脂の中で最も負担が少ないです。 ガチョウの脂肪はとても美味しく、健康的で貴重であり、美食家のフランス人を魅了した理由は想像に難くありません! https://live.staticflickr.com/65535/51129048907_ca6a789dcc_b_d.jpg **地元の旬のレッドは大きくて甘いです** レッドは台湾を代表する味の一つで、台湾人にとってレッドの味は本場の味です。ここでは、レッド玉ねぎ畑の新鮮なネギの使用にさらに注意を払い、数え切れないほどのテストを経て、最終的に便利な機械のみじん切りを放棄し、手動の直接カットに変更して、ガチョウ油の接触面積を増やし、数理的に揚げた後にエシャロットのスライスが最大の風味と食感を放つことができるように、鍋に入れます。 ほんの一瞬、舌先で最高の記憶を交換するだけで、私たちは工夫を凝らしました。このガチョウ油のボトルは、ガチョウ油とネギが豊富に含まれているだけでなく、油で密封されたネギは柔らかくなく、カリカリのままです. さまざまな高温および低温調理に適しています. 直接混ぜても贅沢であり、おいしいものと健康を追求するあなたに、心からお勧めします！