【老茶】1981 宮廷プーアル Royal pu'er tea

**【延‧茗香】1981 宮廷プーアル** 原野にそびえる喬木の茶樹から生まれた、歳月が深めたお茶の色は、プーアルの赤褐色に秘められた時の流れを物語ります。丁寧に栽培された小喬木は繊細で、芽先の金毫からは甘く潤いのある風味が広がり、かつて皇帝への献上品として「宮廷プーアル」と称されました。乾隆帝は「中秋の名月のようにまろやかで、九畹の蘭よりも香りが高い」と賞賛しました。 金毫を豊富に含んだ芽先を手摘みし、渥堆発酵を経て、時は再び黄金色の茶湯を夕焼けのような赤色に染め上げ、繊細で落ち着いた木の香りをそっと揉み込みます。 栗赤色の輝きがグラスに透き通り、最初に感じるのはドライロンガンの凝縮された香り。温かい流れとなって鼻腔を抜け、やがて白檀の香りが広がり、幽玄な蘭の香りがふわりと立ち上がります。口に含むと、蘭の香りの奥から甘みが湧き出て唾液を促し、穀雨の節気に採れた茶葉ならではの穏やかな余韻が続きます。夏の暑さが残る季節に、心身を満たしてくれる一杯です。 淹れ方： 熱湯で淹れる場合 1. ティーバッグ 1 包をポット（またはカップ）に入れます。濃さはお好みに応じて調整してください。 2. 約 100°C の熱湯をポットに注ぎます。土瓶で煮出すことも可能です。 3. 約 30 秒ほど蒸らした後、茶湯を注いでお飲みください。 4. 淹れる場合も煮出す場合も、10 煎以上お楽しみいただけます。 内容量：8g×10 包（計 80g）