100％Chocolate Bar-スマトラ、インドネシア

[カカワツリートゥバーチョコレート] [ココアツリーからピュアダークチョコレートへ] *砂糖を加えていない100％ピュアダークチョコレート* *100％カカオダークチョコレート。* NT.126 // 25G [原産地]：AA、スマトラ、インドネシア [ベーキング度]：138-40。 [取り扱い方法]：木箱で5日間発酵、太陽の下で9日間。 [バッチ]：100618。 [水分含有量]：7％ [フレーバーノート]： 今回、インドネシアのスメンダーラで作られたバーは、クランベリーやワイルドベリーなどの鮮やかなフルーツの酸で私たちを驚かせました、 土地の雰囲気は、小さなワイルドフラワーの香りと混ざり合っています;最大の特徴は、入り口が甘くて長持ちし、韻がいっぱいで濃厚であることです。原始的で神秘的な風味がいっぱい。それは印象的なチョコレートと言えます。 食後の脱脂や高甘味度のデザートとの組み合わせに特に適しています。甘すぎず、明るい酸味と長く続く甘味が好きな場合は、口の中で後味が続くことに注意してください。 [プロセス]： 世界最速のチョコレートマシンであるイタリアのエクストリームテクノロジーTECNO3を使用して、カカワはアジアの総合代理店です。チョコレート製造プロセスが60時間からわずか2時間に短縮されました。品質と風味はより安定しています。 https://www.youtube.com/watch?v=DAew7r4yDgY [カカワの話] - Fino Cacao！最高のココア！これはマヤ文明に由来する翻訳であり、英語ではカカワ語のように聞こえますが、発掘された陶器では、考古学者も最古の人間はココアと呼ばれていました。 人間とココアのこの機会を継続して、カカワは2015年8月に設立されました。カカワと名付けたとき、私たちはココアと恋に落ちました。その瞬間、最高のココアがもたらす健康的な生活も楽しめます。 カカオカエルは、「自然食品」と「元の健康」の原則を支持し、さまざまな生豆ココア製品、食品、デザートを提供しています。過去の「加工食品」のチョコレートと比較して、カカオカエルは、カカオ豆の香り、味、健康、その他の価値を保持しています。 カカオ豆の産地、栽培、種類を慎重に選択し、すべての詳細を確認します。絶妙なプロセスを通して、カカオ豆全体と有益な人間の健康成分を保持しながら、上質のカカオ豆の最高の自然な風味を提供します。 - 味の最も誠実なタッチを一緒に見つけましょう！