ケニア ピーベリー | ドリップバッグコーヒー

・品名：ケニア ピーベリー ・内容量：10g x 10個入り ・焙煎度：ダークロースト ・産地：Kenya ・標高：1900m ・処理方法：Washed ・グレード：SL28、SL34 ・品種：PB+ | フレーバーノート | 芳醇なミルクシュガーのような香りにケニアのピーベリー独特のブラックベリーの香りが加わり、一口飲むと滑らかな口当たりの甘味とほんのりスモーキーな香りが立ち込め、チョコレートのような後味が残る、しっかりとした味わいの深煎りコーヒーです。 | バリスタノート | アフリカの諸国の中でも、ケニアがコーヒーの栽培を始めたのはごく最近のことです。そして、エチオピアなどの国とは異なり、ケニアはその土地の天然の古代種をベースに生産し、品種改良にも尽力して優秀な成績を収めています。 このコーヒー豆はSL28とSL34を品種改良した最高傑作です。風味は繊細でエレガント、変化に富んだ酸味が特徴で、甘さと味の厚みも絶妙な豆です。 このユニークなピーベリーは変異種で、手作業で他のコーヒー豆と分別されます。独特の風格、広い味のバリエーション、厚みのある味わいが多くのコーヒー愛好者に支持されています。ピーベリーは一般的にブラックベリーの強い酸味とフルーティな甘味を持つものが多く、深煎りに焙煎するとしっかりとしたベリーの香りとミルクキャンディのような甘味に変わり、スモーキーなスパイスやチョコレートのような香りも運んでくれます。ブラックでも、ミルクを加えても十分楽しんでいただけます。