**※パッケージ内容:ミルフィーユクリスピービーフジャーキー75g×1+ブラックダイヤモンド和牛ジャーキー120g×2**
**※本商品にギフトボックスや手提げ袋は付属しません。**
**※開封後は、ジャーキーが湿気で柔らかくならないよう、袋の口をしっかり閉め、お早めにお召し上がりください。**
**※ビーフジャーキーは非常にデリケートなため、取り扱いには衝撃や重圧を避けるよう十分ご注意ください。**
**※和牛は脂分が非常に豊富であるため、牛脂や白い結晶が見られることがありますが、品質には問題ありませんのでご安心してお召し上がりください。**
**※本商品は非常にデリケートなため、宅配便の配送状況によっては破損が生じる可能性がありますが、商品の味には影響ありません。ご理解の上、ご注文ください。**
**※本商品はデリケートなため、段ボールでの配送が必要です。香港へのSFエクスプレスは容積重量で計算されます。2セット以上ご注文の場合は、事前にデザイナーまでご連絡ください。**
**※本商品は7-11店舗受け取りおよび郵便配送の場合、送料無料となります。基本配送の送料無料条件を満たした場合に適用されます。**
**※7-11店舗受け取りの場合、発送から約2~3営業日、郵便書留の場合、約1~2営業日で到着します(物量により変動する場合があります。運送会社の公示に準じます)。正確な配達日時指定はできません。**
**※離島にお住まいの方でご希望の場合は、事前にデザイナーまでご連絡ください❤**
**Thomas Meat × 最もクールな現代トレンドアートスペース DOPENESS ART LAB**
「台湾初のトレンドアート実験空間」
現代アーティストKEA TSAIによって2018年に設立された、台湾初のトレンドアート実験空間。単なる作品の売買や静的な展示スペースに留まらず、経験豊富なブランドデザインマーケティングチームが、様々な分野での異業種コラボレーションを常に試み、独自のトレンドアパレルブランドも立ち上げ、多くの芸能人から絶賛されています。異なる形態を通じて、より多くの人々にトレンドアート(Urban Art)を知ってもらい、触れ、愛してもらうことを目指しています。
今回、Thomas MeatとDOPENESS ART LABがタッグを組み、「食」の美学を具現化しました!パッケージデザインは全て彼らが手掛け、最もクールでスタイリッシュなパッケージで、ビーフジャーキーを食べる時間も、ファッションの一部に!
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**二つの楽しみ その一:ミルフィーユクリスピービーフジャーキー**
製品仕様:1袋75g;1袋10枚入り。本セットには1袋が含まれます。
「厳選された自然放牧の健康な牧草飼育牛の後ろ足肉」
ニュージーランドの牛は、温暖で汚染されていない自然環境で、自然放牧によって健康に育ちます。科学的な輪作で栽培された新鮮な牧草のみを食べているため、「低カロリー、低脂肪、低コレステロール」という三つの特徴を持ち、現代人が重視するあっさりとした健康的な食生活の原則に合致しています。
世界で最も人口密度の低い国の一つで放牧され、飼育密度が低いため、まるで「山地放牧牛」のような肉質です。厳選された牛の後ろ足肉は、風味が豊かで歯ごたえがあります。
「独自の配合と革新的な多重折り畳み製法技術」
まず独自の調味料で漬け込み、高級アーモンドスライスとゴマを加えて香りを高めます。その後、特殊な技術で0.1mmの薄さにスライスし、平らに広げて低温で焼き上げます。焼き上がったばかりのジャーキーは柔らかく形を整えやすいため、冷めて固まる前に素早く三つ折りにする必要があります。これは職人のスピードと巧みな技が試される工程です。
幾重もの工程を経て、一口で感動する美味しさを実現しました!
「豊かな食感の層、持ちやすく、くずが落ちにくい」
ジャーキーは一口噛んで数回咀嚼するとすぐになくなってしまい、物足りなさを感じませんか?「DOPENESS ART LAB × Thomas Meat」のミルフィーユクリスピービーフジャーキーをお試しください!三つ折りにすることで八層になり、層ごとにサクサクとしていて油っぽくなく、ジャーキーの軽やかな特性を保ちつつ、食感の層を豊かにしました。小さくて長方形の形状は、持ちやすく食べやすいので、一口で食べても破片が散らばるという困った状況を減らします。
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**二つの楽しみ その二:隠し味のブラックダイヤモンド和牛ジャーキー**
製品仕様:1袋120g。本セットには2袋が含まれます。
「厳選されたオーストラリア産M8~M9ランク純血黒毛和牛」
オーストラリアの産地から直送され、清浄な環境で育ち、高品質な穀物で300~600日間飼育された黒毛和牛を厳選。霜降りは美しい大理石模様で、噛むほどに弾力があり、肉質は柔らかくジューシー。芳醇で濃厚なビーフジャーキーは、口の中に豊かな香りを残します。
※Thomas Meatの豆知識:オーストラリア和牛の等級は1~9に分類され、数字が高いほど等級も高くなります。
「幾重もの工程を経て、最も柔らかくジューシーな美味しさを追求」
和牛の肩ロース肉を使用し、丁寧に整形し、湯通しして臭みを取り除き、肉本来の旨味を凝縮させます。冷ました後スライスし、出汁と秘伝のタレでじっくり煮込み、弱火で4時間かけて焙煎することで、一枚一枚のジャーキー、すべての筋肉繊維に甘みが染み渡るようにします。
鍋から取り出した後、遠赤外線オーブンで平らに広げ、再びタレが外側から内側へと肉の繊維に染み込み、ジャーキーの中にしっかりと閉じ込められます。製造工程の温度を厳しく管理することで、和牛の豊富で貴重な脂分が長時間の煮込みや焙煎によって失われるのを防ぎます。
完璧な0.4cmの厚さにカットされており、一口噛むと、秘伝のタレを吸い込んだ甘く濃厚な食感だけでなく、断面の霜降りもはっきりと見て取れます!
最高級のM8和牛の原肉に、独自の配合と革新的な製造技術を組み合わせることで、ジャーキーは柔らかくジューシーな食感を保ち、パサつきや硬さ、塩辛さがなく、さらに指をなめるほど後を引く美味しさです。
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**トレンド。目を引く。未来的なパッケージ**
「Dopeという言葉は今や『クールでチルな』形容詞に派生し、Dopenessはこれらの感覚の素晴らしい状態を表しています。」
DOPENESS ART LABが独自にデザインした、未来的なシルバーのスタイルに、色使い、印刷、カッティング…あらゆる細部にこだわった表現。Thomas MeatとDOPENESS ART LABの異業種コラボレーションを通じて、伝統的なお菓子もアートに満ち、美味しさとファッション性を兼ね備えています。
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▼原産地
牛肉の産地:オーストラリア、ニュージーランド
製造地:台湾
▼商品成分
【隠し味のブラックダイヤモンド和牛ジャーキー】
厳選オーストラリア和牛、醤油、蔗糖、グリセリン、甘味料(D-ソルビトール液70%)、香辛料(生姜、青ネギ、胡椒、大茴香、小茴香、シナモン、クローブ、花椒)、調味料(5'-イノシン酸二ナトリウム、5'-グアニル酸二ナトリウム)、発色剤(食塩、亜硝酸ナトリウム)、食用黄色5号色素
*本製品は大豆、小麦成分(醤油原料)を含みます。アレルギー体質の方は摂取しないでください。
【ミルフィーユクリスピービーフジャーキー】
牛肉、蔗糖、アーモンドスライス、醤油、黒ゴマ、黒胡椒、食塩、シナモン、調味料(5'-イノシン酸二ナトリウム、5'-グアニル酸二ナトリウム)、発色剤(食塩、亜硝酸ナトリウム)、酸化防止剤(混合トコフェロール濃縮物、大豆油)
*本製品はアーモンド、ゴマ、大豆、小麦成分(醤油原料)を含みます。アレルギー体質の方は摂取しないでください。
▼保存期間
【隠し味のブラックダイヤモンド和牛ジャーキー】未開封180日
【ミルフィーユクリスピービーフジャーキー】未開封150日
詳細は商品裏面の表示をご確認ください。
▼保存方法
* 直射日光を避け、涼しい場所で常温保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
* パッケージ内に脱酸素剤の小袋が入っています。破って食べないでください。
* 和牛は脂分が非常に豊富であるため、牛脂や白い結晶が見られることがありますが、品質には問題ありませんのでご安心してお召し上がりください。
▼返品・交換について
食品の安全衛生上の理由から、商品到着後、すぐに商品内容と数量が正しいかご確認ください。ご注文内容と異なる商品が届いた場合や、商品自体に欠陥がある場合(例:輸送中のパッケージ破損など)は、直ちに写真を撮って証拠を保存し、商品到着後1日以内に、ご注文番号またはご注文者様の関連情報をご用意の上、ご連絡ください。速やかに返品・交換の手続きをさせていただきます。
※返品・交換手続き期間中は、領収書を保管し、商品全体を完全な状態に保ってください。冷凍保存が必要な商品は必ず冷凍庫で保存してください。商品が開封されている場合、またはお客様による不適切な取り扱いや誤った保存方法により商品が破損・変質した場合は、当社は返品・交換の権利を留保します。
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から150日
- アレルゲン
- 小麦、大豆、その他
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 435.0g x 1
送料とその他の情報
- 送料
- 支払方法
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-
クレジットカード決済
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