[ミディアムロースト|咲き誇る花々 ブラジル ダトラ農園 天日干しコーヒー豆 |ウォームネストコーヒー
ブラジル産ダテーラ・フルブルーム・ナチュラルコーヒー豆
★熱帯雨林認証コーヒー、環境保護と持続可能な管理
★内湖荘級のブティックコーヒー、自家焙煎コーヒー豆
★SCAインターナショナルシニア(プロフェッショナル)コーヒーロースター(SCAコーヒー教育システム審査官の資格も保有)ロースター
★ Nuanwo Coffeeではコーヒーの配達とコーヒー豆の無料挽きサービスを提供しています。ネットユーザーおすすめのコーヒーショップです!
‼️ご注文前に必ずお読みください‼️:
★ 研磨が必要な場合はオーダーメイド商品となりますので返品はお受けできません。
★ エスプレッソマシンの挽き目はご利用いただけません。
★コーヒーは農産物です。欠陥のある豆があるのは普通のことです。 Nuanwo では基本的な選別を行いますが、欠陥が全くないことを保証することはできません。
フレーバーの説明:
ナッツ、ココア、核果、クルミ。
ゲストはこう語った。
エスプレッソにミルクを入れて飲むととっても美味しいですよ!ナッツミルク感がすごく強いですね〜 手淹れのコーヒーも美味しいと聞いていたので、今度試してみます!
パン屋は言う。
ダテラ エステートは、ヌアンウォにとって非常に馴染み深いエステートです。前回のコーヒーはスウィートコレクションでしたが、今回はダテーラコレクションシリーズの「ブルーミングフラワーズ」です。このシリーズは、現在リストに載っている高品質のコーヒーから選ばれています。これらの高品質のグリーンビーンズはすべてダテーラ産で、ダテーラ ペンタ プロセス®の 5 つの精密なプロセスを経ています。これらのコーヒーは通常 86 ~ 89 ポイントのスコアを獲得し、通常は単一の品種から作られ、他の品種とのブレンドは最小限に抑えられています。
開花した花は現地のカッピングスコアが87~88点と、非常に品質の高いコーヒーと言えます。 100%天日干しされており、ブラジル産のナッツのようなココア本来の特徴を備えています。手淹れのドリップコーヒーに最適ですが、フルーティーさとキャラメルの融合でエスプレッソを作るのにも最適です。 ! Nuanwoは今回も中煎りの特徴を重視し、開発期間を延長し、全体的な香りはまろやかで豊かです。シングルオリジンのイタリアンコーヒーに適したコーヒー豆です。
さらに、ダトラ エステートは、よく知られている認定エステートです。土地計画、植林、収穫はすべて国際的なフレンドリー認証と熱帯雨林認証に準拠しており、鳥類保護認証も取得しています。ダトラコーヒー産業はタイプBの企業認証を取得しており、地元の農家に配慮し、雇用機会、友好的な環境、適切な医療教育システムを提供しています。このようなフレンドリーなエステートコーヒーは、Nuanwo にとって必要な学習目標です。私たちは、一杯のコーヒーに対しても、環境に優しく、仕事にも優しい姿勢で取り組んでいます。
フレーバーレーダー: (5点満点中)
酸味2 しっとりとした香り4
甘さ4 ボディ4
苦味 2 後味 4
味 4 総合評価 4.5
コーヒー豆の原産地と情報:
● コーヒー生産国:ブラジル
● コーヒー生産地:ミナスジェライス州
● プロデューサー:ダテーラ
●コーヒー品種:カトゥアイ・ヴェルメーリョ
● 標高:1,000~1,100メートル
● 処理方法:天日干し
●焙煎度合い:浅煎りM--
● 製品仕様: 1/2ポンド (227g ± 5g) のコーヒー豆
適切な抽出方法: フィルターカップハンドポア、スマートフィルターカップ、コールドブリュー、コールド抽出、アイスドリップ、サイフォンポット、アメリカンコーヒーマシン、フランネル、エアロプレス、モカポット
豆のお手入れに関するアドバイス: 風味をより良くするために、焙煎後少なくとも 7 日経ってから飲み始めることをお勧めします。
包装方法:平底、立体、鮮度保持、ポケットタイプ、ジッパー袋、内側アルミホイル、外側クラフト紙、一方向通気性排気弁付き。
================= コーヒー豆Q&A =========================
【コーヒー豆を美味しく食べるのに最適な時期はいつですか? ]
●Nuanwoコーヒーの賞味期限は1年です。
●開封後は3ヶ月間が美味しくお召し上がりいただけます。
●挽いたコーヒーの美味しい食べ頃は1ヶ月以内です。
コーヒー豆の保存方法は?
●立てた不透明の密閉容器または豆袋を使用してください。
●長いスプーンを使ってコーヒー豆をすくい出します。
● コーヒーをすくい取った後は、空気との接触を減らすためにできるだけ早く密封してください。
●直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
●開封後は1~2ヶ月が美味しくお召し上がりいただけます。
●挽いたコーヒーの美味しい食べ頃は1ヶ月以内です。
Nuanwo ではコーヒー豆を冷蔵庫に保管することは推奨しておりません。
長期間使い切れない場合を除き、冷蔵庫に保管する必要があります。
これは、コーヒー豆が温まって水分を取り戻したり、冷蔵庫の臭いを吸収したりするのを防ぐためです。
【コーヒー豆の栽培にはどれくらいの時間がかかりますか? ]
焼き加減によって区別できます。
●浅煎り:焙煎後約2週間以上。
●浅煎り〜中煎り:焙煎後3〜10日程度。
●ミディアムロースト:焙煎後約3~5日。
●中深煎り:焙煎後1~3日程度。
【コーヒー豆は選別されていますか? ]
●Nuanwo Coffeeでは基本的な選別のみ行っております。コーヒー豆は農産物ですので、不良豆が全くないことを保証することはできません。どうしても気になる場合はご注文をお控えください。
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【ウォームネストコーヒー 6つの持続力 3つの保証】
● ピュア:100%アラビカコーヒー豆
● 新鮮:焼きたてをすぐに自宅にお届けします
● 良質:エステートグレードのプレミアムコーヒー豆
● スペシャリティ:SCAスペシャルティコーヒー協会認定コーヒー教育審査員焙煎士
● 複数: 複数のアイテム、定期的に変更
● 保存:風味を保つパッケージデザイン
◎アラカエステートグレードのプレミアムコーヒー豆を100%使用し、ミックスビーンズは使用していません
◎当店では焼きたてのパン、製造、包装を自社で行っており、鮮度は保証されており、外注は一切行っておりません。
◎生産されるすべてのコーヒーがバリスタによって品質管理され、品質が保証され、味は無限であることを保証する
【コーヒー焙煎業者紹介】
イエローのコーヒー焙煎士 Jeff Huang 氏は、コーヒー焙煎において長年の経験を持っています。 SCAスペシャルティコーヒー協会認定インストラクターであり、毎年国際コーヒー審査員を務め、コーチとして世界バリスタチャンピオンの育成にも携わっています。学生時代からコーヒーショップで働き、出場者、プロ審査員、プロコーチなど様々な役割を経験してきました。また、イエメンタウンでコーヒー焙煎士、中国海南省尚島コーヒー飲食管理有限公司で副社長を務めた経験もあります。長年海外で働き、最終的に台湾に戻った後も、彼は自分の好きなコーヒーの焙煎を選びました。
現在、彼はNuanwo Coffeeのコーヒー焙煎士であるだけでなく、多くのコーヒーショップの指定焙煎士でもあります。彼はまた、中国のLivti Coffeeの長年のコーヒー豆サプライヤーでもあります。
商品説明
商品情報
- 素材
- その他の素材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- その他
- ライセンス商品
- 在庫
- 10 点以上
- 人気ランキング
- No.10,885 - グルメ | No.1,024 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
-
- チェックされた回数 1,106回
- 合計販売点数:2点
- 0 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- ★ ナッツ、ココア、核果、クルミ ★内湖荘級のブティックコーヒー、自家焙煎コーヒー豆 ★SCA世界スペシャルティコーヒー協会認定のコーヒー教育審査員が自ら焙煎
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から365日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 227.0g x 1
送料とその他の情報
- 送料
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