「愛と団らんの味。」
錦源興 Gímgoânhengの民権路にある古い布地の店の隣には、カラスミを売る老舗があります。天井にはカラスミの飾りがたくさん吊るされ、親切な店主のおじいさんがいます。子供の頃、お正月には祖母が必ずカラスミ料理を用意してくれました。米酒で軽く焼いて薄切りにし、鍋と一緒に楽しんだものです。大人になって結婚披露宴や忘年会などでカラスミを食べるたびに、昔の素朴で幸せな味を思い出します。一度、友人のためにカラスミを買いに行った時、おじいさんが一枚一枚丁寧に包装し、箱に詰める姿を見て感動しました。人生で一つのことを極めるのは、とても美しいことだと感じました。
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表面は吸水性 / 裏面は滑り止めゴム / 台南の職人による手縫い
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素材:ポリエステル100%、ゴム発泡
サイズ:11x11cm
原産地:台湾
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