【123餃子】ナズナ入り小ワンタン

ナズナは、さわやかな香りと豊かな風味、そしてきめ細やかな舌触りが特徴で、栄養も満点です。 タンパク質、脂質、食物繊維、炭水化物、カロテノイド、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンE、ビタミンC、カルシウム、リン、鉄、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、マンガン、亜鉛、銅、セレンなどの成分を含んでいます。 特にタンパク質、カルシウム、ビタミンCが豊富で、カルシウム含有量は豆腐を上回り、カロテノイド含有量は人参に匹敵します。 また、ナズナ（薺菜）は「財を集める（聚財）」という言葉と響きが似ており、餃子やワンタンは「元宝」を象徴しています。毎日「財を集める元宝」を食することは、縁起の良い富と財運を招くとされています。