【葉添】プロ仕様 - 屏東肉刀 (薄刃)

https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15722400.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15722386.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337016.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337018.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337020.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15722429.jpg ※葉添の包丁は手作業で研磨・測定されているため、重量、寸法、及び天然木の色合いに若干の誤差が生じる場合がございます。実際にお手元に届いた商品を基準としてください。 「アフターサービスと保証」 ●メーカーによるアフターサービス 葉添は台湾に根ざした製刀メーカーとして、研ぎ直し、刃こぼれの修理、基本的なメンテナンスといったメーカー純正のメンテナンス・修理サービスを提供しています。詳細は葉添のメンテナンス・修理サービスをご覧ください。 ●一年保証 葉添の刃物をご購入いただいた全てのお客様に、一年間のメーカー保証が付帯します。万が一、初期不良品がお手元に届いた場合は、1 対 1 の@LINE オンラインカスタマーサービスをご利用いただけます。 ー台湾の優良店が推奨する逸品ー 「製品仕様」 ●屏東肉刀のサイズ： ●全長 - 29.5cm ●刃渡り - 19cm (最長部分を測定) ●刃幅 - 9cm (最も広い部分を測定) ●厚み - 1.8mm (峰の部分を測定) ●重量 - 207.7g ●鋼材の種類 - 割り込み鋼 ●鋼材の材質 - 高炭素鋼芯 -9 クロム鋼 ●柄の材質 - 積層木 「製品情報」 1. 屏東肉刀 x 1 (上記、箱入り) 日常のお手入れ： 【包丁のお手入れに関するご注意】 1. 水または中性洗剤で洗うだけで十分です。 2. 洗浄後は、包丁をよく乾かし、風通しの良い涼しい場所に保管してください。 3. スポンジたわしなどの清掃用具は使用しないでください。刃の表面を傷つける恐れがあります。 【食材を扱う際のお手入れ】 1. 酸性の食材や粘り気のある食材を切った後は、必ずきれいに洗い流してください。 2. 冷凍食品は事前に解凍してから包丁を使用してください。刃が損傷するのを防ぎます。 3. 包丁は必ずまな板の上で使用してください。硬い台（コンクリート、タイル、陶器皿など）の上で使用すると、刃の消耗が早まります。 4. 本製品は薄刃包丁です。硬い骨や果物の種などを叩き切ることは避けてください。刃こぼれの原因となります。 【研ぎ直しのお手入れについて】 定期的に葉添の工場で研ぎ直し、鋭い切れ味を保つことをお勧めします。 【葉添の歴史】 1924 年、初代オーナー葉阿添が「葉阿添打鉄鋪」を創業し、伝統的な手打ちの技術で「農業用刃物」を生産しました。当時生産されていた鎌、鍬、剪定鋏は広く知られ、葉添の製刀の最も古い起源となりました。 1980 年、四代目が事業を継承し、家庭用包丁の生産を開始しました。日本の複合鋼技術を家庭用包丁に大量に応用。これを機に、台湾全土の有名包丁ブランドの OEM 工場へと転身し、数多くのブランドの刃物を手掛けるようになりました。 1990 年には「葉添製刀股份有限公司」へと社名を変更し、今日に至るまで百年以上の歴史を持つ「葉添」は、「台湾の人々に寄り添う包丁」を原点に、現代のデザインと百年続く伝統技術を融合させ、現代の生活習慣に合った台湾発の高品質な包丁ブランドを確立しました。実店舗も構え、心を込めてお客様にサービスを提供し続けています。