コロンビア産 浅煎りダブル嫌気処理 特製ストロベリーヨーグルト風味 コーヒー豆 150g

世界的に有名なコーヒーの産地コロンビアは、主にアンデス三大山脈の標高1,200～2,200メートルに位置し、安定した降水量と適度な温度がコーヒーの熟成と風味の発達を促します。 二重嫌気処理法とは、コーヒー果実を密閉容器内で発酵させ、果肉を除去した後、再度嫌気発酵を行うという2段階の嫌気発酵を行う非常にユニークな加工法です。この方法により、コーヒーのフレーバーレベルが向上し、より豊かな発酵フルーツの香りが引き出され、独特のイチゴとヨーグルトの風味が印象的で広く愛されています。 なれ - WCEワールドカップ豆焼き競技大会国内審査チームによる焼きたて - コロンビア なれ フレーバー: ストロベリー/パッションフルーツ/ピーチ/ヨーグルト トリートメント：ダブル嫌気性 焙煎：浅煎りから深煎りまで 品種: カスティージョ 標高: 1850-2050m なれ コロンビアデュアル嫌気性/コーヒーフレーバーの紹介 ボディ | ボディ = 3/5 フレーバー | フレーバー = 5/5 酸味 | 酸味 = 4/5 苦み = 1/5 甘さ | 3/5 https://live.staticflickr.com/65535/53895010254_8516e23433_o.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53582626710_374a63945e_o.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53866487393_dc7a0795ec_h.jpg