七三茶堂 喫茶粉丨日本抹茶グレードの台湾茶パウダー5種 (36g/100g)

https://live.staticflickr.com/65535/53595272869_23050d29ec_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54873939433_8297eaecf9_c.jpg 最適な季節に摘み取られた、環境に優しい栽培茶葉を原料に 最高品質の茶パウダー：農薬残留ゼロ。 法規制に準拠していても、市販されているほとんどの茶パウダーには微量の農薬が残存しています。 しかし、七三茶堂7teahouseは業界最高水準を選び、 「農薬検出ゼロ」の台湾茶を「《喫茶粉》抹茶グレードの台湾茶パウダー」の唯一の原料としています。 その理由は、茶パウダーは茶葉を極めて細かい粉末に挽いた後、 お茶や菓子などに加工され、私たちはそれを丸ごと体内に取り込むため、お茶を淹れるのとは異なります。 https://live.staticflickr.com/65535/54085508269_3703f12682_c.jpg 極めてきめ細かく、台湾の特色あるお茶の真の風味を保持しています。 品種、摘採時期、製茶工程にこだわり、 風味豊かな台湾茶を製造しています。 さらに、精密な水冷式低温粉砕機で、300-400メッシュの《喫茶粉》を製造しています。 パッケージと仕様： 様々なニーズにお応えするため、《喫茶粉》には、1. 36gの小分けパック、2. 100gの業務用パックがあります。 36gの小分けパックには木製ミニ茶さじが付いており、あまり頻繁に使用しない方や初めて試す方におすすめです。 https://live.staticflickr.com/65535/54085508254_ef30e1d0f4_c.jpg 100gの業務用パックは、頻繁に使用するベーキング愛好家や業務用におすすめです。 https://live.staticflickr.com/65535/54085420078_11e44936fb_c.jpg 業務用パックは、もっと大容量にできませんか？ 開封後、一度に使い切らずに茶パウダーが空気や湿気、さらには異臭に触れてしまい、 風味が損なわれるのを避けるため、 業務用パックは最大100gとさせていただいております。 お客様がお金を払って購入される茶パウダー。 私たちはあらゆる工程で品質を徹底的に保証しています。 産地、季節、製造、粉砕工場、包装資材の選定…、 さらには粉砕後の厳格な保存に至るまで。 （注：七三茶堂では、喫茶粉は-20°C以下の冷凍庫で保管されています。） お茶の楽しみ方カード。 《喫茶粉》の各袋には、 品名や仕様などが記載されたカードの他に、お茶の楽しみ方をデザインしたカードも同封されています。 例えば、無糖清茶やミルクティーなど。抹茶好きの方も、ぜひお見逃しなく！ https://live.staticflickr.com/65535/54085425328_3bc0f14100_c.jpg 【5種類の風味、2種類のサイズから選択】 ∴ 三峡碧螺春《喫茶粉》Sanxia Bi Luo Chun Tea Powder /// 無農薬栽培茶葉使用、爽やかで芳醇な味わい、低温粉砕の微細茶パウダー。/// 茶葉の産地：無農薬栽培茶園。 茶樹の品種：青心柑種/青心柑仔。 茶の種類：不発酵 緑茶。 香りの説明：緑豆、牧草、甘草、海苔、サトウキビ、焼き栗。 風味の説明：草原を吹き抜けるそよ風のように、生き生きとして軽やかで明るい。 ∴ 清香烏龍茶粉《喫茶粉》 Light Oolong Tea Powder /// 有機茶園茶葉使用、軽発酵花香型烏龍茶製法、低温粉砕の微細茶パウダー。/// 茶葉の産地：南投 有機認証茶園。 茶樹の品種：青心烏龍、金萱、武夷など。 茶の種類：軽発酵、微焙煎；花香型烏龍茶。（烏龍茶系の生茶に属する）風味は「文山包種茶」、「高山烏龍茶」に類似。 香りの説明：金木犀、オレンジの花などの清らかな花の香り、烏龍茶の清香。 風味の説明：軽やかな香りの茶湯は、なめらかで奥ゆかしい輝きを放つ。 ∴ 炭焙烏龍茶粉《喫茶粉》Roasted Oolong Tea Powder /// 有機茶園茶葉使用、龍眼木炭焙煎熟香烏龍茶製法、低温粉砕の微細茶パウダー。/// 茶葉の産地：南投 有機認証茶園。 茶樹の品種：青心烏龍、金萱、武夷など。 茶の種類：軽発酵、龍眼木炭による強焙煎、焙煎香型烏龍茶。（烏龍茶系の半生熟茶に属する） 香りの説明：キャラメル、焼き栗、焼き芋、ミルクチョコレート、熟した火の香り、龍眼のドライフルーツ。風味は「凍頂烏龍茶」、「鉄観音烏龍茶」に類似。 風味の説明：炭火で丁寧に焙煎された濃厚な茶湯は、まろやかで甘く奥深い。 ∴ 花蓮蜜香紅茶粉《喫茶粉》Hualien Mi Xiang Black Tea Powder /// 無農薬農業区茶葉使用、蜜糖香紅茶製法、低温粉砕の微細茶パウダー。/// 茶葉の産地：花蓮 無農薬農業区。 茶樹の品種：大葉烏龍。 茶の種類：完全発酵、軽焙煎、蜜糖香紅茶。 香りの説明：黒糖、焼き芋、蜂蜜、焼き栗、蜜糖の香り。 風味の説明：清らかで芳醇な茶湯は、まるで蜜のように甘い味わいが広がる。 ∴ 紅玉紅茶茶粉《喫茶粉》Ruby Black Tea Powder /// 無農薬農業区茶葉使用、紅茶製法、低温粉砕の微細茶パウダー。/// 茶葉の産地：花蓮 無農薬農業区。 茶樹の品種：台茶18号/紅玉。 茶の種類：完全発酵、焙煎なし。 香りの説明：シナモン、ミント、柑橘、パイナップル、チョコレート。 風味の説明：深い谷から響く、人生を謳歌するような山歌の調べのように、明るく爽やか。 ➥三峡碧螺春茶粉 Sanxia Bi Luo Chun Tea Powder (36g/100g) 保存期間：2年 成分：茶パウダー 原産地/製造方法：台湾 栄養成分表示は画像参照 ➥清香烏龍茶粉 Light Oolong Tea Sugar-free Tea Powder (36g/100g) 保存期間：2年 成分：茶パウダー 原産地/製造方法：台湾 栄養成分表示は画像参照 ➥炭焙烏龍茶粉 Roasted Oolong Tea Sugar-free Tea Powder (36g/100g) 保存期間：2年 成分：茶パウダー 原産地/製造方法：台湾 栄養成分表示は画像参照 ➥蜜香紅茶茶粉 Mi-Xiang Black Tea Sugar-free Tea Powder (36g/100g) 保存期間：2年 成分：茶パウダー 原産地/製造方法：台湾 栄養成分表示は画像参照 ➥紅玉紅茶茶粉 Ruby Black Tea Sugar-free Tea Powder (36g) 保存期間：2年 成分：茶パウダー 原産地/製造方法：台湾 栄養成分表示は画像参照 《喫茶粉》Q&A: Q1. 七三はなぜ台湾茶シリーズの茶パウダーを開発しようと思ったのですか？ A1. 私たちは台湾茶の素晴らしい風味を深く知っています。しかし、残念ながら、私たちのように毎日お茶を淹れて飲む練習ができるほど幸運な人は多くありません。もし、もっと多くの人が台湾茶の正しい風味を味わえるように、さらに何かできることがあるとしたら、どんなに素晴らしいことでしょう！ こうして《喫茶粉》製品が誕生しました！ - Q2. 高温で焼いても《喫茶粉》は新鮮な緑色を保てますか？ A2. 答えは「残念ながら無理でしょう」です。《喫茶粉》は茶葉を丸ごと挽いて作られています。想像してみてください、天然の葉っぱが高温で焼かれた後、まるで木に生えている時と同じように青々と鮮やかで、さらに色鮮やかになるでしょうか？もちろん、そんなことはありません。 ただし、焼き温度が高すぎず、製造工程で少し湿気があれば、鮮やかな緑色と美味しさを兼ね備えたデザート作品を作ることも可能です！例えば、様々なチーズケーキ、アイスクリーム、クレームブリュレ、マカロンのフィリングなどを作る場合です。 - Q3. 《喫茶粉》を手に入れた後、使用上の注意点はありますか？ A3. 注意事項1：《喫茶粉》は遮光性・密閉性の高いアルミ袋で包装されています。茶の風味が損なわれるのを避けるため、毎回使用する際は空気をしっかり抜き、封をしっかり閉め、風通しの良い暗所に保管してください。 【台湾茶シリーズ喫茶粉 使用説明】 1. 茶パウダーはすべて遮光性・密閉性の高いアルミ袋で包装されています。美味しい茶の風味が損なわれるのを避けるため、毎回使用する際は空気をしっかり抜き、封をしっかり閉めてください。 2. 36gの小分けパックに付属している手作りの茶さじは、計量のお手伝いをします。半さじで約0.5g、満さじで約1gです。100gの大容量パックには木製さじは付属していません。使用状況に応じて適切な茶さじをご自身でご使用ください。 3. 茶パウダーも微糖感茶パウダーも、抹茶のように丁寧に味わうこともできますし、香り豊かなミルクティーを作ることもできます。パッケージの紙に記載されている作り方の手順と付属の茶さじを使えば、簡単に気分を上げてくれるお茶を作ることができます╒/╕ 4. 飲み物を作るだけでなく、茶パウダーは見た目も美しく、見るだけで食べたくなるような美味しいデザートも作れます。 ... https://live.staticflickr.com/65535/53594729026_0ff1616ae0_c.jpg 七三茶堂7teahouse 丨余白を残せば、もっと空間が生まれる・Leaf Space for More Space・