台湾阿里山象珠源蜂蜜加工スペシャルティコーヒー豆 225g ミディアムライト

【飲まずにはいられないスペシャルティコーヒー】 阿里山は亜熱帯気候で標高差が大きく、一年中雲と霧に覆われ、降水量が豊富なコーヒー栽培に最適な環境です。コーヒーチェリーを成熟させ、超農業的かつ環境に優しい植栽方法を使用して、ここのスペシャルティコーヒーの独特の風味を作り出します。オリエンタルビューティーティーの風味もあり、コーヒーを飲むことの最も素晴らしい点の1つです。ぜひ試してみてください。 https://live.staticflickr.com/65535/53227870222_8261da96aa_b.jpg 【台湾・阿里山鄒珠源の蜂蜜加工スペシャルティコーヒー豆】 近年、阿里山特産のコーヒー豆が増えてきており、「マタカフェ」も個性的なフレーバーを厳選しました！ ！ 「台湾阿里山鄒珠源の蜂蜜加工」は非常にユニークで純粋なスペシャルティコーヒーです！ぜひこの最高級の阿里山豆をご一緒に味わってください。 https://live.staticflickr.com/65535/53229119889_f6ac11041d_b.jpg 台湾・阿里山の鄒珠源による蜂蜜加工 台湾（中華民国）阿里山象州源ゲーシャハニー 𝟮𝟬𝟭𝟳神農賞トップ10 𝟮𝟬𝟭𝟴 アジア生コーヒー豆評価チャンピオン 𝟮𝟬𝟭𝟵海峡両岸コーヒーチャンピオントップ30 荘名：鄒珠源 国: 台湾 エリア: 阿里山 標高：1100～1400m 品種: ゲシャ 加工方法：蜂蜜処理 味の説明：柑橘系の香り、ウーロン茶の風味、レモンの酸味と甘味、はちみつのような甘味、そして東方美人茶の香りのような余韻。 ｜バリスタノート｜ コーヒー豆は台湾の阿里山地域で生産されており、この地域は昼夜の寒暖差が大きく、雲や霧に覆われていることが多いため、台湾の強い農業背景と相まって、コーヒーの木の生育に最適な環境となっています。阿里山地域では、コーヒーの木の種類が豊富で、環境に優しい農法を使用し、有機肥料を使用して丁寧に栽培されており、栽培されたコーヒー豆はもともと甘い風味を持っています。お茶の木を植え、コーヒーの木を植え直すことで、お茶の風味に新たな命を吹き込んだようなもので、コーヒーの仕上がりには常にお茶の香りが残ります。これが台湾コーヒーの特徴です。 ！ (笑える https://live.staticflickr.com/65535/53229122994_b828bb057e_b.jpg 【お酒造りのご提案】 手洗い方法: 乾燥した香りは、少しトーストしたナッツのようなクルミのようなものです。コーヒーの風味を解放し、コーヒーのキューティクルを開くために、92℃で30秒間蒸します。コーヒーを完全に抽出できるように、抽出の最初の段階が完了します。抽出温度は86℃で柑橘系の香りとレモンの酸味と甘さを活かして風味を出し、2段階目で温度を92℃まで上げてカップ内に蜂蜜の甘みを引き出します。東方美人茶の味わいを合わせて、上質な台湾コーヒーが完成します。 ※コーヒー豆の外箱デザインが最近調整されたばかりで、発送時の商品写真と予告なく異なる場合がございます！許してください、そしてありがとう！