感覚初心者コース
1. 5つの味を理解し、体験する
2. 官能分析を学ぶ
3. コーヒーの共通の香りを体験する
4. 香りボトルテスト
5. カッピング部位と器具の配置を学ぶ
6. スペシャルティコーヒーとノンスペシャルティコーヒーのカッピング
7. テクスチャー、酸味、苦味など、コーヒーの主な採点項目をテストします。
コース料金: SCA 証明書と CSP スキルコースレポートが含まれます
授業時間数：7時間
【体験・アクティビティ】SCAスペシャルティコーヒー協会 感覚初心者コース
自動翻訳（原文：中国語-繁体字）
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基本情報
- おすすめポイント
- SCA感覚初心者コース - 自動ドリップマシン、手淹れコーヒー、地域文化に富んだ抽出方法などのさまざまなコーヒー抽出方法を包括的に紹介し、抽出に関するより完全な理論的および実践的な知識を学びます。また、基本的な抽出要素の理解と抽出結果の分析に基づいて、おいしいコーヒーを淹れる方法を学びます。
- ご予約に関する注意事項
- 開催日の7日前までにお支払いください
- 開催エリア
- 香港 / 九龍
- 使用言語
- 広東語, 英語
- 開催場所
- 觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心 4 期 9 樓 F1 室
- 受付開始時間
- イベント開始の15分前
- 所要時間
- 所要時間は体験・アクティビティ詳細をご参考ください
- 推奨年齢
- 制限なし
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