【体験・アクティビティ】【自己成長】食・時間 思い出と感情に満ちた美食の旅 8 月台北

**■ 講座通常価格 6,000 元、早割価格 4,800 元。** **■ 講座時間：全 4 回、合計 10 時間** **■ 開催場所：鼎愛文化 稻埕支部 (台北市大同区南京西路 239 巷 21 号 2 階)** **■ 開催日時:08/04(火)、08/11(火)、08/18(火)、08/25(火) 19:30 – 21:30** **この講座では、台湾文化の中で非常に重要で奥深く、しかし当たり前と見なされ、あまり語られることのないテーマについて、皆さんと一緒に探求します。それは「食を通じて感情を表現し、感じる方法」です。** **私たちは「ご飯食べた？」という言葉をよく耳にします。多くの場合、これは本当に相手に食事をしたか尋ねているのではなく、相手を気遣う気持ちを伝えるためです。このような特別な感情表現は、台湾では非常に一般的です。振り返ってみると、幼い頃から両親の気遣いや温かさも、日常の食事を通じて伝えられていたように感じます。食卓で近況を語り合ったり、愛情のこもったお弁当を作ってくれたり、食べ物にはどこか温かさが宿っています。** https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E6%99%82%E6%99%82%E5%85%89-%E5%85%A7%E5%AE%B9%E5%9C%961_comp.jpg.webp 「これはお母さんの味」「これは別れの味」「これは残業で徹夜した時の味」… どんなものでも、食べ物は数々の忘れられない思い出を繋ぎます。私たちは食事を通じて相手への気遣いを表現し、食事中に最近あった出来事を語り合います。楽しいことであれ、そうでないことであれ、それはしっかりと心に刻まれます。これらの食べ物を通じて、私たちは相手の気持ちを直接感じ取り、さまざまな感情や感覚が織り交ぜられます。 「感情表現」は多くの人にとって難しいことです。しかし、**食べ物は知らず知らずのうちに、私たちの感情を表現する架け橋となっているのです。**この講座を通じて、私たちは**食がいかにして、言葉なき、しかし愛に満ちた感情表現の方法となるのか**を実感するでしょう。この探求の旅で、温かさと愛に満ちた記憶を見つけ、感じ、それを力に変えていきましょう。 https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E6%99%82%E6%99%82%E5%85%89-%E5%85%A7%E5%AE%B9%E5%9C%962_comp.jpg.webp __**講座内容**__ https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-1_comp.jpg.webp 私たちは日常生活の中で、ある食べ物を口にした時、突然既視感を覚え、特定の思い出や人物を思い出すことがあります。食べ物からもたらされる刺激は非常に特殊で素早く、味覚的な体験だけでなく、**心の中に眠る思い出を呼び起こします。** この講座では、皆さんと一緒に美しい思い出の旅に出かけ、印象深い食べ物を共有することで、記憶の奥深くに隠された素晴らしい瞬間を掘り起こしていきます。 https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-2_comp.jpg.webp 「ご飯は食べましたか？」は、私たちが相手を気遣う際によく使う言葉です。家に帰ると、両親が用意してくれた食事から、彼らの愛情を直接感じることがよくあります。私たちの体を気遣って丹念に煮込んだ鶏スープや、私たちが好きだと知ってわざわざ買いに行ってくれた様々な食べ物など。 この講座では、特定の食べ物にまつわる思い出を共有することで、参加者の皆さんに**食がいかに静かに、そして愛に満ちた感情表現の方法となるのか**を感じていただきます。 https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-3_comp.jpg.webp 食べ物は不思議な力を与えてくれます！落ち込んでいる時、嬉しい時、怒っている時、食べたいものはそれぞれ違います。 食べ物は私たちの気分を素早く変えることができます。「なんて美味しいんだ！」と心の中で思った途端、それまでのネガティブな感情が一時的に和らぎます。**食べ物がもたらす喜びは非常に純粋で、私たちを瞬時に元の状態から切り離してくれます。** https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-4_comp.jpg.webp 食事を通じて、**私たちは自分自身をどのように扱っているのか**を直接観察できることが多いです。 時間の不足から食事を急いで済ませるのか、それとも自分を理解し、その時々の自分が何を必要としているかを知っているからこそ、食事に気を配るのか。最後の講座では、自分の食習慣を意識することで、自分自身への態度を考察します。 **これは単なる学習ではなく、自分のニーズを感じる温かい旅でもあります。**参加者の皆さんが、ご自身にとっての優しい時間を見つけられることを願っています。 __**得られるもの:**__ **1.心の内なる感情を呼び覚ます:** 親しい人々が食を通じてどのように感情を伝えていたかを振り返り、自分と大切な人との感情の重みを再認識します。 **2.異なる視点から自分をより深く知る:** 食事の仕方から、自分が自分をどう扱っているかを見つめ直します。自分に寄り添うことは、自分を大切にすることから始まります。 **3.生活の質を高める:** 懸命に働き、真剣に生活した後には、美味しいものを味わい、自分を労りたいものです！ **4.深い意味を付与する:** 食べ物を通じて、ある人、ある思い出、さらには温かさを思い出すことができます。その時に戻ってその温かさを感じ、そして今に戻って時間を大切にし、大切な人々を慈しみ、お互いにさらなる力を与えましょう。 __**このような方におすすめです:**__ ■ 食に強い情熱や感性がある方。美味しいものを見るとスクリーンショットを撮ったり記録したりする、好きな食べ物のために遠くまで買いに行く、美味しくて評判の良い店を時間をかけて探す、友人や家族を自分が美味しいと思う店に連れて行く、または食べ物の背景や文化などを時間をかけて調べる、といった方。 ■ 食が原動力になると感じる方！気分が落ち込んでいたけれど、何かを食べたら世界が明るく感じられた経験がある、または何かを食べると元気になり、幸せな気分になる方。 ■ 何を食べるか考える時に自分の意見がしっかりあり、「なんでもいい」という選択肢がない方。みんなで食事の相談をする時、いつもアイデアを出す人、または様々な選択肢を提供できる方。 ■ 食を通じて感情を表現する方、または食から感情を受け取った経験がある方。ちょっとしたスイーツや飲み物を買って、相手を励ましたいと願ったり、または誰かにそうされた経験がある方。 ■ 食と感情、気分、思い出の関連性を理解し、その意味について時間をかけて考えたい方。食が単なる食べ物ではなく、自分自身や他人との思い出、感覚、さらには感情を繋ぐものだと感じる方。 https://www.dace.com.tw/wp-content/uploads/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%8710.jpg https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%877.jpg.webp __**講座はどのように進められますか？**__ ★ 全体的にリラックスした楽しい雰囲気で、皆さんに自分のストーリーを共有していただき、交流の時間も設けます。 ★ ご自身の思い出の食べ物をお持ちいただいて共有していただくことも歓迎ですが、共有するのは「物語」であり「食べ物」そのものではありませんので、参加者全員分の準備をする必要はありません。 ★ 簡単に言うと、元気と期待感を準備して、プレッシャーや緊張を捨てて参加してください！ __**この講座は以下のものではありません:**__ ╳ 料理教室：食について語り合いますが、料理はしません。 ╳ 栄養相談：個人の体験に基づいて共有し、参加者に食の計画に関するインスピレーションを提供しますが、これは学術的な探求ではなく、講師は栄養士の資格を持っていません。 ╳ 専門的な食文化研究：互いの個人的な経験を共有しますが、食文化を深く掘り下げることはありません。 https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%873.jpg.webp https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%871.jpg.webp **講師紹介：林佳 (リン・ジア)** https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/20230610-%E6%9E%97%E4%BD%B3%E8%AC%9B%E5%B8%AB%E7%85%A7_300.jpg.webp 20 年以上の自己教育経験を持つ林佳は、学生たちが人生の旅を探求し、感情、自己、原生家族といったテーマについて深く考える手助けをすることに専念しています。親しみやすく丁寧なアプローチで、具体例を通して学生の生活上の悩みを明確にし、彼らが深く考え、成長するよう促します。 林佳は人生を愛し、ポジティブな思考と人生への情熱が自身の人生の基盤であると強く信じています。その情熱は食にも及び、食を自己探求の道具であり、人生を祝うものと捉えています。栄養の専門家ではありませんが、食に対して独自の洞察力を持っています。 林佳は自身の教育経験と人生哲学を完璧に融合させ、人生への情熱と人間への洞察力を示しています。共有と指導を通じて、より多くの人々の自己認識能力を育み、彼らが人生で価値と幸福を見つける手助けをすることを期待しています。 経歴: .鼎愛文化事業「人間関係」「感情マネジメント」関連シリーズ講座講師 .国立教育放送局「愛を語る」番組司会者 .アメリカハーマン国際会社「全脳優位性開発モデル HBDI」認定アナリスト .専門テーマ：自己成長、表現とコミュニケーション、自主的モチベーション、感情的関係。